Сочные котлеты из куриной печени
Смотреть видео Сочные котлеты из куриной печени
Как приготовить Сочные котлеты из куриной печени:
Мне нравится куриная печень, она очень полезная и быстрая в приготовлении. Из куриной печени я часто готовлю: паштет, жарю куриную печень с луком, со сметаной. А сегодня приготовлю котлеты из куриной печени. Покажу как я делаю, чтобы они оставались сочные, не были пережаренные и конечно же вкусные. Подавать куриную печень можно с рисом, салатом, гречкой или любым гарниром на Ваш вкус. Желаю Всем отличного дня и хорошего настроения.
Ингредиенты
- куриная печень 500 грамм
- лук 70 грамм
- яйцо куриное 1 шт.
- соевый соус 1 столовая ложка
- чеснок 2 зубчика
- аджика специя 1 чайная ложка
- соль по вкусу
- панировочные сухари 50 грамм
- сливочное и подсолнечное масло
Вот еще простой рецепт для приготовления Пышных котлет из куриной печени:
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Шаги приготовления:
- Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Вымойте печень и нарежьте кусочками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте печень на сковороду и жарьте, помешивая, до тех пор, пока печень не приобретет розовый оттенок, но все еще будет сочной.
- Оставьте печень остыть до комнатной температуры.
- Переложите печень в миксер или блендер и измельчите ее до однородной массы.
- Добавьте яйца и муку в печенную массу и тщательно перемешайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Ложкой выложите порции массы на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
- Переложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.
Готовые котлеты из куриной печени можно подавать как горячие, так и холодные. Они будут отлично сочетаться со свежими овощами и зеленью.
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023
Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
ТОП-7 доступных продуктов для остроты зрения08:46, 27.07.2023
О пользе моркови для глаз многие люди знают с детства. Это доступный овощ с приятным вкусом.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023
Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица