Найти рецепт
Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Соте из лисичек с кабачком

4.5 (24) ПроСто кухня
Соте из лисичек с кабачком
Горячие блюда Блюда из кабачковБлюда с грибамиГорячие блюдаПростые блюда

Рецепт соте из лисичек с кабачком:

Ингредиенты:

  • 300 г свежих лисичек (можно использовать и другие грибы по вашему выбору)
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

Инструкции:

  1. Подготовьте грибы, промыв их под холодной водой. Если лисички крупные, нарежьте их на небольшие кусочки или половинки.
  2. Кабачок нарежьте на тонкие полукружья.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, мелко нарезанный, и чеснок, измельченный. Обжаривайте их до мягкости и аромата, около 3-4 минут.
  4. Добавьте в сковороду нарезанные лисички и кабачок. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов и кабачка, примерно 5-7 минут. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла.
  5. По желанию добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
  6. Перед подачей посыпьте соте из лисичек и кабачка свежей зеленью, такой как петрушка или укроп.

Соте из лисичек с кабачком можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, или использовать как начинку для бутербродов или блинов. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 г свежих лисичек (можно использовать и другие грибы по вашему выбору)
  • 21 средний кабачок
  • 31 луковица
  • 42 зубчика чеснока
  • 52 столовые ложки оливкового масла
  • 6Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 7Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
  • 8Подготовьте грибы, промыв их под холодной водой. Если лисички крупные, нарежьте их на небольшие кусочки или половинки.
  • 9Кабачок нарежьте на тонкие полукружья.
  • 10В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, мелко нарезанный, и чеснок, измельченный. Обжаривайте их до мягкости и аромата, около 3-4 минут.
  • 11Добавьте в сковороду нарезанные лисички и кабачок. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов и кабачка, примерно 5-7 минут. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла.
  • 12По желанию добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
  • 13Перед подачей посыпьте соте из лисичек и кабачка свежей зеленью, такой как петрушка или укроп.

Приготовление

  1. 1
    300 г свежих лисичек (можно использовать и другие грибы по вашему выбору)
  2. 2
    1 средний кабачок
  3. 3
    1 луковица
  4. 4
    2 зубчика чеснока
  5. 5
    2 столовые ложки оливкового масла
  6. 6
    Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  7. 7
    Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
  8. 8
    Подготовьте грибы, промыв их под холодной водой. Если лисички крупные, нарежьте их на небольшие кусочки или половинки.
  9. 9
    Кабачок нарежьте на тонкие полукружья.
  10. 10
    В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, мелко нарезанный, и чеснок, измельченный. Обжаривайте их до мягкости и аромата, около 3-4 минут.
  11. 11
    Добавьте в сковороду нарезанные лисички и кабачок. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов и кабачка, примерно 5-7 минут. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла.
  12. 12
    По желанию добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
  13. 13
    Перед подачей посыпьте соте из лисичек и кабачка свежей зеленью, такой как петрушка или укроп.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Соте из лисичек с кабачком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48Быстрый перекус 47

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог сладкийДесерты без выпечкиБулочки с начинкойСупыБлюда из курицыНовые салатыШоколадное печеньеСуп с мясомЗакусочные салатыДесерты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Соте из лисичек с кабачком»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Соте из лисичек с кабачком»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Соте из лисичек с кабачком»?

В рецепте 13 ингредиентов: 300 г свежих лисичек (можно использовать и другие грибы по вашему выбору), 1 средний кабачок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, Соль и свежемолотый черный перец по вкусу, Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения, Подготовьте грибы, промыв их под холодной водой. Если лисички крупные, нарежьте их на небольшие кусочки или половинки., Кабачок нарежьте на тонкие полукружья., В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, мелко нарезанный, и чеснок, измельченный. Обжаривайте их до мягкости и аромата, около 3-4 минут., Добавьте в сковороду нарезанные лисички и кабачок. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов и кабачка, примерно 5-7 минут. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла., По желанию добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу., Перед подачей посыпьте соте из лисичек и кабачка свежей зеленью, такой как петрушка или укроп..