Найди рецепт:

Соус с фрикадельками к рису

Этот сочный соус с нежными фрикадельками прекрасно дополнит ароматный рис, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Вдохновленный традиционной кухней средиземноморского региона, этот рецепт обещает удовольствие для всей семьи.

Как приготовить Соус с фрикадельками к рису:

Ингредиенты:

500 г фарша (ок. 1200 ккал)
1 луковица, мелко нарезанная (ок. 40 ккал)
2 зубчика чеснока, измельченных (ок. 10 ккал)
2 ст. л. томатной пасты (ок. 30 ккал)
400 г томатов в собственном соку, измельченных (ок. 90 ккал)
1 ч. л. сушеного базилика
Соль и перец по вкусу
2 ст. л. оливкового масла (ок. 240 ккал)
1 яйцо (ок. 70 ккал)

Шаги приготовления:

В миске смешайте фарш, нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Обжарьте фрикадельки до золотистой корочки, переворачивая их время от времени.
Добавьте в сковороду томатную пасту и томаты в соку, смешайте.
Посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик. Помешивайте и готовьте еще 5-7 минут.
Подавайте соус с фрикадельками горячим к приготовленному рису. Приятного аппетита!