Шаги приготовления:
- Нарежьте кабанчика на куски, обжаривайте на растительном масле в казане до золотистой корки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте, пока овощи не станут мягкими.
- Положите картошку, рис, добавьте специи, соль, перец. Перемешайте.
- Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности мяса и овощей.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Этот афганский суп из кабанчика - праздник восточных вкусов в вашем доме.