Найди рецепт:

Суп из кабанчика в афганском казане

Суп из кабанчика в афганском казане — восхитительное блюдо, сочетающее ароматные специи и нежное мясо кабана. Этот суп, приготовленный в традиционном афганском казане, обещает насыщенный вкус и атмосферу восточных кулинарных традиций.

Как приготовить Суп из кабанчика в афганском казане:

Ингредиенты:

Кабанчик (плечо или грудинка) - 1 кг (800 ккал)
Лук - 2 шт (84 ккал)
Морковь - 2 шт (90 ккал)
Картошка - 4 шт (400 ккал)
Рис - 1 стакан (200 г) (716 ккал)
Специи (куркума, кориандр, зира) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л (240 ккал)
Зелень (укроп, петрушка) - для подачи

Шаги приготовления:

Нарежьте кабанчика на куски, обжаривайте на растительном масле в казане до золотистой корки.
Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте, пока овощи не станут мягкими.
Положите картошку, рис, добавьте специи, соль, перец. Перемешайте.
Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности мяса и овощей.
Подавайте горячим, украсив зеленью.

Этот афганский суп из кабанчика — праздник восточных вкусов в вашем доме.