Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе



Как приготовить Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе:


Сытная и ароматная паста с нежным куриным филе, обжаренными овощами и насыщенным соево-сливочным соусом. Блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы и текстуры, напоминая азиатскую кухню с европейским акцентом. Аппетитно ТВ рекомендует подавать горячим — идеальный обед или ужин.

Ингредиенты:

  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 12 г
  • Капуста (белокочанная) – 250 г
  • Морковь – 1 шт
  • Сладкий перец (зелёный) – 80 г
  • Сладкий перец (красный) – 80 г
  • Сладкий перец (жёлтый) – 80 г
  • Соль – 4 г (2 г + 2 г)
  • Чёрный перец – 4 г (2 г + 2 г)
  • Соевый соус – 40 мл
  • Крахмал – 50 г (20 г + 30 г)
  • Вода – 800 мл (200 мл + 600 мл)
  • Паста – 500 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Куриное филе – 400 г
  • Мука – 50 г

Пошаговый рецепт

  • Подготовьте овощи: нашинкуйте капусту, нарежьте лук, чеснок, морковь и сладкие перцы соломкой.
  • Обжарьте овощи: на среднем огне в сливочном масле обжарьте лук и чеснок 2–3 минуты, затем добавьте остальные овощи и готовьте около 7 минут до мягкости.
  • Приготовьте курицу: нарежьте куриное филе кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в смеси из муки и крахмала. Обжарьте до румяной корочки и готовности на среднем огне.
  • Сделайте соус: в 200 мл воды разведите 20 г крахмала и соевый соус, влейте в овощи и перемешайте. Дайте соусу загустеть 2–3 минуты.
  • Сварите пасту: отварите пасту в подсоленной воде (600 мл) до готовности, слейте воду.
  • Соберите блюдо: соедините пасту, овощи в соусе и жареную курицу. Аккуратно перемешайте и прогрейте вместе 1–2 минуты.
  • Подача: подавайте горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Пищевая ценность: около 420 ккал на порцию.

Общий вес: около 1700 г

Количество порций: 6



Смотреть видео Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда

В гостях у Вани

Вторые блюда

В гостях у Вани

Вторые блюда

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Вторые блюда

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Вторые блюда

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Вторые блюда