Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе
Как приготовить Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе:

Сытная и ароматная паста с нежным куриным филе, обжаренными овощами и насыщенным соево-сливочным соусом. Блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы и текстуры, напоминая азиатскую кухню с европейским акцентом. Аппетитно ТВ рекомендует подавать горячим — идеальный обед или ужин.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 12 г
- Капуста (белокочанная) – 250 г
- Морковь – 1 шт
- Сладкий перец (зелёный) – 80 г
- Сладкий перец (красный) – 80 г
- Сладкий перец (жёлтый) – 80 г
- Соль – 4 г (2 г + 2 г)
- Чёрный перец – 4 г (2 г + 2 г)
- Соевый соус – 40 мл
- Крахмал – 50 г (20 г + 30 г)
- Вода – 800 мл (200 мл + 600 мл)
- Паста – 500 г
- Сливочное масло – 30 г
- Куриное филе – 400 г
- Мука – 50 г
Пошаговый рецепт
- Подготовьте овощи: нашинкуйте капусту, нарежьте лук, чеснок, морковь и сладкие перцы соломкой.
- Обжарьте овощи: на среднем огне в сливочном масле обжарьте лук и чеснок 2–3 минуты, затем добавьте остальные овощи и готовьте около 7 минут до мягкости.
- Приготовьте курицу: нарежьте куриное филе кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в смеси из муки и крахмала. Обжарьте до румяной корочки и готовности на среднем огне.
- Сделайте соус: в 200 мл воды разведите 20 г крахмала и соевый соус, влейте в овощи и перемешайте. Дайте соусу загустеть 2–3 минуты.
- Сварите пасту: отварите пасту в подсоленной воде (600 мл) до готовности, слейте воду.
- Соберите блюдо: соедините пасту, овощи в соусе и жареную курицу. Аккуратно перемешайте и прогрейте вместе 1–2 минуты.
- Подача: подавайте горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.
Пищевая ценность: около 420 ккал на порцию.
Общий вес: около 1700 г
Количество порций: 6
Смотреть видео Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023
Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023
Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023
Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023
Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023
Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда