Cookyt
Аппетитно ТВ
Сытное и ароматное блюдо из пасты с обжаренным куриным филе и овощами в нежном соево-крахмальном соусе. Видеорецепт от канала Аппетитно ТВ делает этот рецепт простым даже для новичков на кухне. Отличный выбор для семейного ужина или обеда на скорую руку.
Пищевая ценность
Калорийность: 850 ккал
Общий вес: 1100 г
Порций: 4
Инструкции
- Отварите пасту до готовности в подсоленной воде, слейте воду и оставьте в тёплом месте.
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обваляйте в крахмале.
- Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла (50 г) и обжарьте курицу до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок, затем добавьте натёртую морковь и нашинкованную капусту. Тушите 5 минут.
- Добавьте нарезанные сладкие перцы. Готовьте ещё 5-7 минут.
- В миске смешайте соевый соус, воду (200 мл) и крахмал (20 г), хорошо перемешайте. Влейте смесь в овощи и тушите до загустения.
- Добавьте обжаренную курицу и пасту. Перемешайте, при необходимости подогрейте. Добавьте оставшееся сливочное масло для аромата.
- Подавайте горячим, по желанию украсив зеленью или кунжутом.
Рецепты Марины Петрушенко
Вкусное Дело
Шеф-повар Василий Емельяненко
Калнина Наталья