Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Ароматная паста с курицей и овощами в соусе

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Сытная паста с куриным филе, свежими овощами и нежным соусом станет отличным выбором для обеда или ужина. В середине рецепта Аппетитно ТВ расскажет, как правильно загустить соус, чтобы он обволакивал макароны и делал блюдо ещё вкуснее.

Калорийность: 240 ккал
Общий вес: 950 г
Выход: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Паста (спагетти или пенне) - 300 г
  • 2Куриное филе (грудка) - 1 шт
  • 3Мука - 60 г
  • 4Крахмал - 20 г
  • 5Лук - 3 шт
  • 6Чеснок - 1 шт
  • 7Капуста - 250 г
  • 8Сладкий перец зелёный - 1 шт
  • 9Сладкий перец красный - 1 шт
  • 10Сладкий перец жёлтый - 1 шт
  • 11Морковь - 1 шт
  • 12Крахмал для соуса - 30 г
  • 13Вода - 100 мл
  • 14Соль - 4 г
  • 15Чёрный перец - 2 г
  • 16Лук и чеснок нарезать, пассеровать до мягкости.
  • 17Добавить капусту и болгарский перец трёх цветов, слегка обжарить.
  • 18Морковь натереть и добавить к овощам.
  • 19Подавать горячим, при желании посыпав свежей зеленью.

Приготовление

  1. 1
    Отварить пасту до состояния аль денте, слить воду и отставить в сторону.
  2. 2
    Куриное филе нарезать кусочками, обвалять в смеси муки и крахмала с перцем. Обжарить до золотистой корочки и убрать сковороды.
  3. 3
    Смешать крахмал с водой, влить к овощам, посолить и перемешать - соус должен загустеть.
  4. 4
    Вернуть курицу в сковороду, добавить пасту и хорошо перемешать, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе Вторые блюда

Сытная паста с курицей и овощами в соево-сливочном соусе

Сытная и ароматная паста с нежным куриным филе, обжаренными овощами и насыщенным соево-сливочным соусом. Блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы и текстуры, напоминая азиатскую кухню с европейским…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматная паста с курицей и овощами в соусе»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматная паста с курицей и овощами в соусе»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматная паста с курицей и овощами в соусе»?

В рецепте 19 ингредиентов: Паста (спагетти или пенне) - 300 г, Куриное филе (грудка) - 1 шт, Мука - 60 г, Крахмал - 20 г, Лук - 3 шт, Чеснок - 1 шт, Капуста - 250 г, Сладкий перец зелёный - 1 шт, Сладкий перец красный - 1 шт, Сладкий перец жёлтый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Крахмал для соуса - 30 г, Вода - 100 мл, Соль - 4 г, Чёрный перец - 2 г, Лук и чеснок нарезать, пассеровать до мягкости., Добавить капусту и болгарский перец трёх цветов, слегка обжарить., Морковь натереть и добавить к овощам., Подавать горячим, при желании посыпав свежей зеленью..