Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Сытная перловка с куриными бёдрами на сковороде

4.3 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Сытная перловка с куриными бёдрами на сковороде
Каши Перловая кашаПерловая каша с мясомПерловкаПерловка с курицей

Сытное, простое блюдо на каждый день - рассыпчатая перловка с ароматной курицей и овощами. На Люда Изи Кук Позитивная Кухня готовится в одной сковороде, без лишней посуды и забот - вкусно, удобно и по-домашнему!

Калорийность: около 220 ккал на порцию

Количество порций: 4-5

Общий вес: примерно 1300 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриные бёдра - 650 г
  • 2Перловка - 1 стакан (200 г)
  • 3Вода - 3 стакана (750 мл)
  • 4Лук - 1 шт. (200 г)
  • 5Морковь - 2 шт. (250 г)
  • 6Чеснок - 2 зубчика
  • 7Сливочное масло - 20 г
  • 8Соль и перец - по вкусу
  • 9Сушёный чеснок - 1 ч.л.
  • 10Итальянские травы - 1 ч.л.
  • 11Кориандр - 1 ч.л.
  • 12Шаг 8: Подавать с зеленью - вкусно, сытно и ароматно!

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Нарезать чеснок пластинками, лук кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
  2. 2
    Шаг 2: В сковороде разогреть масло. Обжарить куриные бёдра кожей вниз до золотистой корочки, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Снять со сковороды.
  3. 3
    Шаг 3: В той же сковороде обжарить чеснок и лук до прозрачности, добавить морковь и сливочное масло. Жарить до мягкости.
  4. 4
    Шаг 4: Промыть перловку. Всыпать в сковороду, добавить соль, перец, сушёный чеснок, кориандр, итальянские травы. Перемешать.
  5. 5
    Шаг 5: Влить 3 стакана воды, перемешать. Выложить сверху куриные бёдра, слегка утопить их в жидкости.
  6. 6
    Шаг 6: Довести до кипения, попробовать соус - он должен быть чуть солоноватым. Уменьшить огонь до среднего-низкого, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
  7. 7
    Шаг 7: Посыпать готовую перловку паприкой, выключить огонь и оставить под крышкой на 5-7 минут для настаивания.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сытная перловка с куриными бёдрами на сковороде» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Быстрый завтрак 55Лёгкий завтрак 41Блюда в мультиварке 26Завтраки для детей 24Полезное питание 24Сытные блюда 23Гречневая каша 22Простые блюда 22Рисовая каша 18Молочная каша 16Пшеная каша 14Сытный ужин 14

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Теги канала:Блюда из морепродуктовлазанья с курицейПирог с орехамиОсвежающие салатыБыстрый перекусБыстрый завтракВыпечка к чаюДжемНаполеонПирог с начинкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием Каши

Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием

Это афганское блюдо с перловкой, мясом и грибами приготовлено в традиционном казане с покрытием, что придает блюду особый аромат и вкус. Сочетание мяса, грибов и ароматного зернового продукта сделают…

Чо Похавать

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сытная перловка с куриными бёдрами на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сытная перловка с куриными бёдрами на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Каши». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сытная перловка с куриными бёдрами на сковороде»?

В рецепте 12 ингредиентов: Куриные бёдра - 650 г, Перловка - 1 стакан (200 г), Вода - 3 стакана (750 мл), Лук - 1 шт. (200 г), Морковь - 2 шт. (250 г), Чеснок - 2 зубчика, Сливочное масло - 20 г, Соль и перец - по вкусу, Сушёный чеснок - 1 ч.л., Итальянские травы - 1 ч.л., Кориандр - 1 ч.л., Шаг 8: Подавать с зеленью - вкусно, сытно и ароматно!.