Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Сытный рыбный пирог

4.9 (24) Еда ТВ

Калории (на порцию): ~350 ккал

  • Нарежьте рыбу небольшими кубиками. На разогретой сковороде обжаривайте лук на сливочном масле до мягкости. Добавьте рыбу и обжаривайте до готовности. Затем влейте сливки, добавьте зелень, соль и перец. Потушите на медленном огне 5-7 минут.

Шаг 2: Размещение начинки в форме

  • Раскатайте тесто и выложите его в форму. Равномерно распределите приготовленную начинку по тесту.

Шаг 3: Формирование пирога

  • Сверху прикройте начинку вторым слоем теста. Закрепите края, сделайте несколько надрезов для выхода пара. Смажьте верхнюю часть яйцом для золотистой корки.

Шаг 4: Печь

  • Выпекайте при 180°C около 30-40 минут или до золотистой корки.

Шаг 5: Подача

  • Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порции, подавайте с зеленью и наслаждайтесь великолепным рыбным пирогом.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Тесто для пирога - 1 упаковка
  • 2Филе рыбы (лосось, треска, тунец) - 300 г
  • 3Лук - 1 шт. (нарезанный)
  • 4Сливочное масло - 2 ст. ложки
  • 5Сливки - 150 мл
  • 6Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
  • 7Зелень (кинза, укроп) - по вкусу
  • 8Соль и перец - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Приготовление начинки
  2. 2
    Шаг 2: Размещение начинки в форме
  3. 3
    Шаг 3: Формирование пирога
  4. 4
    Шаг 4: Печь
  5. 5
    Шаг 5: Подача
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сытный рыбный пирог»?

Автор рецепта - канал «Еда ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сытный рыбный пирог»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сытный рыбный пирог»?

В рецепте 8 ингредиентов: Тесто для пирога - 1 упаковка, Филе рыбы (лосось, треска, тунец) - 300 г, Лук - 1 шт. (нарезанный), Сливочное масло - 2 ст. ложки, Сливки - 150 мл, Яйцо - 1 шт. (для смазывания), Зелень (кинза, укроп) - по вкусу, Соль и перец - по вкусу.