Найти рецепт

Ткемали из алычи

4.9 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты
Ткемали из алычи
Соусы

Отличный соус из сезонных плодов красной алычи для всех любителей острого. Если хотите сделать менее кислый вкус, просто добавьте в процессе приготовления немного сахара, остроту регулируйте по своему вкусу, количеством добавленного перца.

43 кКал / 100 г

Б: 0.64 г / 100 г
Ж: 0.22 г / 100 г
У: 10 г / 100 г

Готовить 1 час 20 минут

Ингредиенты:

  • Алыча - 1 кг
  • Кинза свежая - 50 г
  • Мята свежая - 30 г
  • Укроп свежий - 30 г
  • Петрушка свежая - 30 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Перец чили - 7-10 г
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Сахар - 4 ч.л.
  • Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  • Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Кастрюля объемом 3 л

Выход: 600 мл

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Алыча - 1 кг
  • 2Кинза свежая - 50 г
  • 3Мята свежая - 30 г
  • 4Укроп свежий - 30 г
  • 5Петрушка свежая - 30 г
  • 6Чеснок - 4 зубчика
  • 7Перец чили - 7-10 г
  • 8Соль - 1,5 ч.л.
  • 9Сахар - 4 ч.л.
  • 10Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  • 11Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Алыча - 1 кг
  2. 2
    Кинза свежая - 50 г
  3. 3
    Мята свежая - 30 г
  4. 4
    Укроп свежий - 30 г
  5. 5
    Петрушка свежая - 30 г
  6. 6
    Чеснок - 4 зубчика
  7. 7
    Перец чили - 7-10 г
  8. 8
    Соль - 1,5 ч.л.
  9. 9
    Сахар - 4 ч.л.
  10. 10
    Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  11. 11
    Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ткемали из алычи» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Соусы к мясным блюдам 34Соусы к шашлыку 25Томатный соус 20Заготовки на зиму 19Соус из доступных продуктов 13Домашний майонез 12Кетчуп 11Соусы к рыбе 11Домашний кетчуп 10Кетчуп на зиму 8На зиму 8Кетчуп из помидоров 7

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог с начинкойКексыДиетические блюдаПиццаРыба в духовкеПироги к чаюДесерты к чаюБыстрый завтракДрожжевая пиццаПраздничный десерт

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ткемали из алычи»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ткемали из алычи»?

Рецепт относится к категории «Соусы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ткемали из алычи»?

В рецепте 11 ингредиентов: Алыча - 1 кг, Кинза свежая - 50 г, Мята свежая - 30 г, Укроп свежий - 30 г, Петрушка свежая - 30 г, Чеснок - 4 зубчика, Перец чили - 7-10 г, Соль - 1,5 ч.л., Сахар - 4 ч.л., Хмели-сунели - 1/2 ч.л., Кориандр молотый - 1/2 ч.л..