Ткемали из алычи

4.9 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты
Ткемали из алычи
Соусы

Отличный соус из сезонных плодов красной алычи для всех любителей острого. Если хотите сделать менее кислый вкус, просто добавьте в процессе приготовления немного сахара, остроту регулируйте по своему вкусу, количеством добавленного перца.

43 кКал / 100 г

Б: 0.64 г / 100 г
Ж: 0.22 г / 100 г
У: 10 г / 100 г

Готовить 1 час 20 минут

Ингредиенты:

  • Алыча - 1 кг
  • Кинза свежая - 50 г
  • Мята свежая - 30 г
  • Укроп свежий - 30 г
  • Петрушка свежая - 30 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Перец чили - 7-10 г
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Сахар - 4 ч.л.
  • Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  • Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Кастрюля объемом 3 л

Выход: 600 мл

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Алыча - 1 кг
  • 2Кинза свежая - 50 г
  • 3Мята свежая - 30 г
  • 4Укроп свежий - 30 г
  • 5Петрушка свежая - 30 г
  • 6Чеснок - 4 зубчика
  • 7Перец чили - 7-10 г
  • 8Соль - 1,5 ч.л.
  • 9Сахар - 4 ч.л.
  • 10Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  • 11Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Алыча - 1 кг
  2. 2
    Кинза свежая - 50 г
  3. 3
    Мята свежая - 30 г
  4. 4
    Укроп свежий - 30 г
  5. 5
    Петрушка свежая - 30 г
  6. 6
    Чеснок - 4 зубчика
  7. 7
    Перец чили - 7-10 г
  8. 8
    Соль - 1,5 ч.л.
  9. 9
    Сахар - 4 ч.л.
  10. 10
    Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  11. 11
    Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Соусы к мясным блюдам 34Соусы к шашлыку 25Томатный соус 20Заготовки на зиму 19Соус из доступных продуктов 13Домашний майонез 12Кетчуп 11Соусы к рыбе 11Домашний кетчуп 10Кетчуп на зиму 8На зиму 8Кетчуп из помидоров 7

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Блюда из рыбыШоколадное печеньеПудингПраздничный десертПростые блюдаВкусный хлебПирог сладкийСупыБыстрый перекусБлюда в мультиварке

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда