Тыквенные блинчики с творожной начинкой


00:06:20 Оригинал Выпечка Блины

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Тыквенные блинчики с творожной начинкой :

Тыквенные блинчики с творожной начинкой

Рецепт:

  • 300 граммов тыквы
  • 600 мл воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • неполная чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 250 граммов муки в/с
  • 3 столовые ложки рафинированного масла

Тесто обязательно должно отдохнуть 30 минут чтобы увеличилась клейковина и только затем жарим.

Начинка:

  • 700 граммов творога
  • цедра лимона
  • щепотка соли
  • 1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара с горкой
  • Сметана 200 граммов/пожирнее или сливки/

Сфорированные блины покрыть сметаной и отправить в предварительно разогретую духовку на 15 минут, при 180С на средний уровень, режим верхних.

Добавить рецепт