Венгерский мясной суп





Как приготовить Венгерский мясной суп:



Венгерский мясной суп

Ингредиенты

  • Баранина мякоть - 800 г
  • Курдючный жир - 100 г
  • Картофель - 500 г
  • Лук репчатый - 300 г
  • Зеленая фасоль замороженная - 250 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сметана 20% - 180 г
  • Мука пшеничная - 2 ст.л.
  • Сок - 1/2 лимона
  • Вода - 2 л
  • Укроп сушеный - 1 ч.л.
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Петрушка сушеная - 1 ч.л.
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Эстрагон сушеный - 1 ст.л.
  • Тмин молотый - 1 ч.л.
  • Паприка сладкая - 1,5 ст.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Соль - 2 ч.л.