Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Венгерский пирог Жербо

4.9 (24) Ольга Шобутинская
Венгерский пирог Жербо
Десерты Торты

Оригинальный рецепт знаменитого Пирога Жербо! По вкусу это самый настоящий торт) Попробуйте;)

Песочно-дрожжевое тесто:

  • 350 гр. муки
  • 125 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 яйцо (С1)
  • 1 желток
  • 125 гр. сметаны 20%
  • 60 гр. сахара
  • 12 гр. прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих)
  • щепотка соли
  • 8 гр. ванильного сахара
  • цедра 1/2 лимона

Начинка:

  • 450 гр. абрикосового варенья ( или другого)
  • 200 гр. грецких орехов
  • 100 гр. сахара

Глазурь:

  • 100 гр. тёмного шоколада
  • 1 ст.л. подсолнечного масла, без запаха ( или другого растительного)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Приготовление

  1. 1
    яйцо (С1)
  2. 2
    желток
  3. 3
    гр. сахара
  4. 4
    гр. прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих)
  5. 5
    гр. ванильного сахара
  6. 6
    ст.л. подсолнечного масла, без запаха ( или другого растительного)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Венгерский пирог Жербо» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Десерты к чаю 566Десерты 430Десерты без выпечки 289Праздничный торт 287Праздничный десерт 242Десерты для детей 186Выпечка к чаю 160Лёгкие десерты 154Простые блюда 141Торт без выпечки 117Десерты на Новый год 98Шоколадный десерт 94

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог с творогомПирог песочныйСливочный кремПирог на кефиреПасхальный куличВыпечкаВыпечка к чаюКрем для тортовКремовый тортДомашний хлеб

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Венгерский пирог Жербо»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Венгерский пирог Жербо»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.