Вермишель с сырным соусом и рыбой
Как приготовить Вермишель с сырным соусом и рыбой:

Ингредиенты:
- 250 г вермишели
- 200 г филе рыбы (лосось, треска, тунец или другая на ваш выбор)
- 1 стакан молока
- 100 г твердого сыра (например, пармезан или чеддер), натертого
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль, перец, специи (по вкусу)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
- Нарежьте рыбу на небольшие кусочки или ломтики.
- В мелкой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Постепенно добавьте муку и перемешивайте, чтобы избежать комков, и готовьте около минуты, чтобы образовалась рулетка.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить соус, пока он не загустеет и не станет гладким.
- Добавьте тертый сыр в соус, посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится и соус не станет густым и кремообразным.
- В большой сковороде обжарьте кусочки рыбы на среднем огне до золотистости и готовности, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Добавьте приготовленную вермишель в сковороду к рыбе и аккуратно перемешайте.
- Полейте вермишель с сырным соусом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Подавайте горячее, украшенное свежей зеленью. Приятного аппетита!
Смотреть видео Вермишель с сырным соусом и рыбой
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024
Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023
Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023
Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023
Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда