Найти рецепт

Паста в томатно-сливочном соусе с моцареллой

4.5 (24) Аппетитно ТВ
Паста в томатно-сливочном соусе с моцареллой
Вторые блюда Макароны в томатном соусеПастаПаста в сливочном соусеПаста с сыромСытные блюда

Нежная паста пенне, приготовленная в насыщенном томатно-сливочном соусе с чесноком, орегано и паприкой. Блюдо украшается шариками моцареллы, свежими томатами и базиликом. Отличный вариант сытного и ароматного обеда или ужина для всей семьи.

Калорийность: 210 ккал на 100 г

Общий вес: 1300 г

Количество порций: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лук - 1 шт
  • 2Чеснок - 1 зубчик
  • 3Томатный соус - 100 г
  • 4Соль - 10 г + 5 г + 5 г
  • 5Орегано - 5 г
  • 6Сладкая паприка - 5 г
  • 7Сахар - 5 г
  • 8Вода - 50 мл + 1 л
  • 9Молоко - 100 мл
  • 10Сметана - 50 г
  • 11Моцарелла (тёртая) - 150 г
  • 12Горчица - 10 г
  • 13Помидор - 1 шт
  • 14Моцарелла (шариками) - 1 шт (упаковка)
  • 15Базилик - 15 г
  • 16Чёрный перец - 3 г
  • 17Оливковое масло - 15 мл
  • 18Бальзамический соус - 20 г
  • 19Паста пенне - 500 г
  • 20Петрушка - 15 г
  • 21Влейте молоко и добавьте сметану. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.

Приготовление

  1. 1
    Отварите пасту пенне в 1 литре подсоленной воды (5 г соли) до состояния al dente. Слейте воду, оставив немного жидкости от варки.
  2. 2
    Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их в оливковом масле до золотистого цвета.
  3. 3
    Добавьте томатный соус, воду (50 мл), орегано, паприку, сахар, соль (10 г) и варите на слабом огне 5 минут.
  4. 4
    Добавьте тёртую моцареллу, горчицу, немного жидкости от варки пасты и перемешайте до однородного соуса.
  5. 5
    Выложите в соус готовую пасту и хорошо перемешайте. Посолите (5 г), поперчите (3 г).
  6. 6
    При подаче украсьте дольками помидора, шариками моцареллы, базиликом, петрушкой и сбрызните бальзамическим соусом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Паста в томатно-сливочном соусе с моцареллой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Закуска на праздничный столПаста с грибамиКуриные крылышки на сковородеБлюда из баклажанБлины с капустойМакароны в томатном соусеКартофельный пирогДесерты из хлебаДесерты к чаюОладьи из картошки

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Паста в томатно-сливочном соусе с моцареллой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Паста в томатно-сливочном соусе с моцареллой»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Паста в томатно-сливочном соусе с моцареллой»?

В рецепте 21 ингредиентов: Лук - 1 шт, Чеснок - 1 зубчик, Томатный соус - 100 г, Соль - 10 г + 5 г + 5 г, Орегано - 5 г, Сладкая паприка - 5 г, Сахар - 5 г, Вода - 50 мл + 1 л, Молоко - 100 мл, Сметана - 50 г, Моцарелла (тёртая) - 150 г, Горчица - 10 г, Помидор - 1 шт, Моцарелла (шариками) - 1 шт (упаковка), Базилик - 15 г, Чёрный перец - 3 г, Оливковое масло - 15 мл, Бальзамический соус - 20 г, Паста пенне - 500 г, Петрушка - 15 г, Влейте молоко и добавьте сметану. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты..