Вкуснейшие морковные пирожные

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука (1,5 стакана)
• Сахар (1 стакан)
• Морковь (2 средние, тертые)
• Яйцо (2 шт.)
• Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
• Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
• Соль (1/2 ч. ложки)
• Масло растительное (1/2 стакана)
• Ванильный сахар (1 ч. ложка)
• Грецкие орехи (по желанию, мелко нарезанные)

Для крема:

• Сыр творожный (200 г)
• Сахар (1/2 стакана)
• Ванильный сахар (1 ч. ложка)
• Масло сливочное (100 г)
• Сгущенное молоко (2 ст. ложки)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте яйца, сахар и ванильный сахар.
2. Добавьте тертые моркови и растительное масло, тщательно перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и грецкие орехи (если используете).
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая до получения однородного теста.
5. Выложите тесто в формы для пирожных и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут.
6. В то время как пирожные остывают, приготовьте крем: венчиком взбейте сыр творожный с маслом, добавьте сахар и ванильный сахар, влейте сгущенное молоко.
7. Нанесите крем на остывшие пирожные.

Готовые морковные пирожные готовы украсить ваш стол. Приятного аппетита!