Вкуснейший сметанный пирог за 5 минут

Если у вас осталось немного сметаны, приготовьте этот простой, вкусный пирог к чаю. Пирог всегда получается пышный, очень нежный, да и времени на его приготовление уходит минут пять не больше плюс выпечка. А потом насладитесь чашечкой ароматного чая и вкусным десертом.

Ингредиенты

• 170 г сахара
• 3 яйца
• щепотка соли
• 200 г сметаны любой жирности
• 200 г муки
• 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
• 10 г ванильного сахара

Приготовление:

1. Яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар взбить в пышную пену. Добавить сметану и перемешать. Ввести муку, разрыхлитель, перемешать лопаткой , а затем миксером на маленьких оборотах.
2. Дно формы диаметром 20 см выстлать пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму, несколько раз прокрутить, чтобы не было шапочки и выпекать в духовке, разогретой до 180С 35 - 40 минут.
3. Через 10 минут извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
4. Украсить и подавать к столу