Если у вас осталось немного сметаны, приготовьте этот простой, вкусный пирог к чаю. Пирог всегда получается пышный, очень нежный, да и времени на его приготовление уходит минут пять не больше плюс выпечка. А потом насладитесь чашечкой ароматного чая и вкусным десертом.
Приготовление:
1. Яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар взбить в пышную пену. Добавить сметану и перемешать. Ввести муку, разрыхлитель, перемешать лопаткой , а затем миксером на маленьких оборотах.
2. Дно формы диаметром 20 см выстлать пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму, несколько раз прокрутить, чтобы не было шапочки и выпекать в духовке, разогретой до 180С 35 - 40 минут.
3. Через 10 минут извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
4. Украсить и подавать к столу