Вкусный блюда из перловки

Ингредиенты

• 1Крупа перловая - 1 стакан
• 2Фарш - 900 г (у меня говядина и куриное филе)
• 3Яйцо - 1 шт.
• 4Лук - 1 шт.
• 5Сушеный лук - 1-2 ч.л.
• 6Перец черный молотый
• 7Соль
• 8Масло растительное - 2 ст.л.
• 9Лук - 1 шт.
• 10Морковь - 1-2 шт.
• 11Мука - 1 ст.л. (с горкой)
• 12Вода - 1 л
• 13Лавровый лист
• 14Перец черный молотый
• 15Соль
• 16Крупа перловая - 0,5 стакана (125-130 г)
• 17Вода - 1,5 л
• 18Колбаса копченая - 150 г
• 19Колбаса вареная - 100 г
• 20Картофель - 1 шт.
• 21Лук - 1 шт.
• 22Морковь - 1 шт.
• 23Стебель сельдерея - 1 шт.
• 24Помидоры - 1-2 шт.
• 25Перец сладкий - 1 шт.
• 26Масло растительное - 2 ст.л.
• 27Перец черный молотый
• 28Лавровый лист
• 29Зелень
• 30Соль
• 31Крупа перловая - 2 стакана
• 32Вода - 4 стакана
• 33Сердечки куриные - 450 г
• 34Желудочки куриные - 250 г
• 35Лук - 1 шт.
• 36Морковь - 1 шт.
• 37Капуста 250-300 г
• 38Перец черный молотый
• 39Лавровый лист
• 40СольДля подачи:
• 41Укроп
• 42Чеснок
• 43Крупа перловая - 1,5 стакана
• 44Булгур - 0,5 стакана
• 45Гречневая крупа - 0,5 стакана
• 46Вода - 7 стаканов
• 47Лук - 300 г
• 48Морковь - 300 г
• 49Стебель сельдерея - 1 шт.
• 50Перец сладкий - 150-200 г
• 51Масло растительное - 0,5 стакана
• 52Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• 53Перец красный острый - 1/4 ч.л. (примерно!) - остроту регулируйте по вкусу!
• 54Сахар - 1 ст.л.
• 55Соль - 3 ч.л. (примерно!) - соль добавляйте по вкусу!
• 56Томатная паста - 2 ст.л.
• 57Уксус 6% - 1 ст.л.
• 58Крупа перловая (сухая) - 200 г (замочить)
• 59Говядина - 200 г
• 60Овощной бульон - 800 мл
• 61Лук - 1-2 шт.
• 62Морковь - 1-2 шт.
• 63Масло растительное - 2-3 ст.л.
• 64Масло сливочное - 10-15 г
• 65Лавровый лист
• 66Перец черный молотый
• 67Соль