Ингредиенты
Для коржей:
- 400 г муки
- 240 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 150 г сахара
- среднее яйцо
- 1 ч. ложка сухих дрожжей (5 г) или 10 г разрыхлителя для теста
- 15 мл воды для разведения дрожжей
- щепотка соли
Для начинки:
- 300 г вишни без косточки
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала (15 г)
- 2 ст. ложки сахара
- 300 г чернослива без косточек
- 50 г грецких орехов
Для крема:
- 800 г сметаны
- 150 г сахара
Вес торта - 2,2 кг