Торт сметанник "Мишка на севере"
Смотреть видео Торт сметанник "Мишка на севере"
Как приготовить Торт сметанник "Мишка на севере":
Ингредиенты
Торт "Мишка на Севере" (диаметр 22 см, вес 1,8 кг, высота 8,5 см)
Коржи (8 штук)
- 250 г сметаны (у меня 20%)
- 240 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 180 г сливочного масла
- 500 г муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- + 15 г какао - порошка, 20 г муки
Сметанный крем:
- 800 г сметаны (25 - 30%)
- 130 г сахарной пудры
- 10 г ванильного сахара
- + 50 г шоколада для украшения
Выпекать коржи нужно при 200°С - 5...7 минут.
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023
Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023
Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023
Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.