Торт сметанник "Мишка на севере"
Как приготовить Торт сметанник "Мишка на севере":

Ингредиенты
Торт "Мишка на Севере" (диаметр 22 см, вес 1,8 кг, высота 8,5 см)
Коржи (8 штук)
- 250 г сметаны (у меня 20%)
- 240 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 180 г сливочного масла
- 500 г муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- + 15 г какао - порошка, 20 г муки
Сметанный крем:
- 800 г сметаны (25 - 30%)
- 130 г сахарной пудры
- 10 г ванильного сахара
- + 50 г шоколада для украшения
Выпекать коржи нужно при 200°С - 5...7 минут.
Смотреть видео Торт сметанник "Мишка на севере"
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Варенье из крыжовника: натуральный вкус лета в каждой банке14:53, 04.07.2023
Хотите сохранить летнее настроение и насладиться яркими ароматами и вкусом крыжовника круглый год?
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021
Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка