Вкусный рассольник с перловкой и огурцами
Как приготовить Вкусный рассольник с перловкой и огурцами:
Ингредиенты:
- 1 чашка перловки
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки растительного масла
- 4 картошки, нарезанные кубиками
- 1 морковь, нарезанная кружками
- 1 ч. ложка томатной пасты
- 4 огурца, нарезанных кубиками
- 1/2 чашки рассола (из огурцов)
- 1,5 л куриного бульона
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Промойте перловку и сварите ее в подсоленной воде до готовности. Отцедите.
Шаг 2: В сковороде обжаривайте лук на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте к луку картошку, морковь и томатную пасту. Тушите несколько минут.
Шаг 4: В большой кастрюле смешайте сваренную перловку, обжаренные овощи, огурцы, рассол и куриной бульон. Доведите до кипения.
Шаг 5: Убавьте огонь и варите суп до тех пор, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 6: Приправьте солью, перцем, добавьте свежую зелень. Подавайте горячим с ломтиками хлеба.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Вкусный рассольник с перловкой и огурцами
Другие рецепты и видео канала - Светлана Чернова
Новое в блоге
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024
СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
-
Полезные свойства масел, о которых мы не знали21:42, 30.06.2023
Натуральные масла – это витамины, полезные микроэлементы и возможность заботиться о собственном здоровье, если знать о преимуществах, особенностях, способах использования.
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023
Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
Другие рецепты и видео категории - Супы