Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Вкусный суп солянка

4.4 (24) Всегда Вкусно

Рецептов солянки множество. В Сибири в солянку добавляют грибы, в московскую солянку - квашеную капусту, в Грузии солянка не обходится без традиционных пряностей, ленинградскую солянку готовят на бульоне из говядины, гуся или утки, а еще обязательно добавляют картофель и долго его разваривают, чтобы бульон становился более густым. Приготовьте солянку по-ленинградски, получится очень вкусно!


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Говядина на кости - 300 г
  • 2Утка или гусь - 250 г
  • 3Грудинка копченая - 250 г
  • 4Ветчина варено-копченая - 150 г
  • 5Сосиски - 150 г
  • 6Картофель - 300 г
  • 7Морковь - 1 шт
  • 8Лук репчатый - 2 шт
  • 9Огурцы соленые - 250 г
  • 10Каперсы - 2 ст.л.
  • 11Маслины - по вкусу
  • 12Сметана - по вкусу
  • 13Лимон - по вкусу
  • 14Лимонный сок - 2 ст.л.
  • 15Томатная паста - 3 ст.л.
  • 16Масло растительное - 2 ст.л.
  • 17Лавровый лист - 1 шт
  • 18Свежая петрушка - по вкусу
  • 19Вода - 3,2 л
  • 20Сахар - 1 ч.л.
  • 21Перец черный горошком - 6 шт
  • 22Перец черный молотый - по вкусу
  • 23Соль - 2 ч.л.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты