Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяВкусный суп солянка
Как приготовить Вкусный суп солянка:
Рецептов солянки множество. В Сибири в солянку добавляют грибы, в московскую солянку - квашеную капусту, в Грузии солянка не обходится без традиционных пряностей, ленинградскую солянку готовят на бульоне из говядины, гуся или утки, а еще обязательно добавляют картофель и долго его разваривают, чтобы бульон становился более густым. Приготовьте солянку по-ленинградски, получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Говядина на кости - 300 г
- Утка или гусь - 250 г
- Грудинка копченая - 250 г
- Ветчина варено-копченая - 150 г
- Сосиски - 150 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Огурцы соленые - 250 г
- Каперсы - 2 ст.л.
- Маслины - по вкусу
- Сметана - по вкусу
- Лимон - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт
- Свежая петрушка - по вкусу
- Вода - 3,2 л
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец черный горошком - 6 шт
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - 2 ч.л.
Смотреть видео Вкусный суп солянка
Другие рецепты и видео канала - Всегда Вкусно
Всегда Вкусно
Новое в блоге
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
Идеальные съедобные букеты цветов: удивительное сочетание красоты и вкуса13:47, 06.03.2024В мире разнообразных подарков и внимания к деталям съедобные букеты цветов становятся все более востребованным выбором для торжеств, праздников и просто для приятного сюрприза.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Коллекция Рецептов
Блиц-рецепты от Галины
Светлана Глебова
Маринкины Творинки
У Татьяны
В гостях у Вани
Сибирячка готовит