Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана ЧерноваВкусный суп солянка
Как приготовить Вкусный суп солянка:
Рецептов солянки множество. В Сибири в солянку добавляют грибы, в московскую солянку - квашеную капусту, в Грузии солянка не обходится без традиционных пряностей, ленинградскую солянку готовят на бульоне из говядины, гуся или утки, а еще обязательно добавляют картофель и долго его разваривают, чтобы бульон становился более густым. Приготовьте солянку по-ленинградски, получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Говядина на кости - 300 г
- Утка или гусь - 250 г
- Грудинка копченая - 250 г
- Ветчина варено-копченая - 150 г
- Сосиски - 150 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Огурцы соленые - 250 г
- Каперсы - 2 ст.л.
- Маслины - по вкусу
- Сметана - по вкусу
- Лимон - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт
- Свежая петрушка - по вкусу
- Вода - 3,2 л
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец черный горошком - 6 шт
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - 2 ч.л.
Смотреть видео Вкусный суп солянка
Другие рецепты и видео канала - Всегда Вкусно
Всегда Вкусно
Новое в блоге
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Коллекция Рецептов
Блиц-рецепты от Галины
Светлана Глебова
Маринкины Творинки
У Татьяны
В гостях у Вани
Сибирячка готовит
