Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинарияВкусный торт к чаю
Как приготовить Вкусный торт к чаю:
Ингредиенты
Бисквит ДЖОКОНДА:
- 200 гр белков (6 шт 1с)
- 1/4 чл соли
- 300 гр яиц (6 шт 1с)
- 180 гр сахара
- 170 гр миндальной муки
- 35 гр пшеничной муки
- 35 гр сливочного масла
Малиновый ганаш:
- 180 гр малинового пюре
- 200 гр белого шоколада 34%
- Малиновый сироп:
- 60 гр воды
- 30 гр сахара
- 100 малинового пюре
Крем:
- 100 гр желтков (6 шт 1с)
- 140 гр сахара
- 50 гр воды
- 280 гр сливочного масла
- 120 гр фундучной пасты
- 40 гр шоколада для нижнего бисквита
Ганаш:
- 160 гр сливок 33%
- 160 гр шоколада руби
Смотреть видео Вкусный торт к чаю
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Лунгу
Это просто
Калнина Наталья
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Маринкины Творинки
Сеня в деле
