Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанкуВоздушные пирожки с повидлом
Как приготовить Воздушные пирожки с повидлом :
Ингредиенты
Опара:
- молоко - 300 мл.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 80 г.
- дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г.
- рафинированное масло - 70 мл.
- мука - 400 - 430 г. ( смотрите по ее влажности количество может отличаться )
- яблочное повидло - 400 г.
- яйцо + чайная ложка воды или молока
- рафинированное масло - 30 мл
- сахарная пудра для посыпки
Опару оставляем на 15 минут, затем замешиваем тесто.
Сформированные изделия накрываем полотенцем и даем расстояться 30-40 минут , все зависит т температуры в помещении.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх - низ не меньше 15 минут, горячие смазать рафинированным маслом и после того как впиталось присыпать сахарной пудрой.
Также тесто можно замесить, дать под полотенцем постоять на столе 15 минут и затем накрыв тесто пакетом убрать на полку холодильника и утром тесто немного обмять согрев руками и сформировать выпечку!
Смотреть видео Воздушные пирожки с повидлом
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
-
Простые правила похудения без диет и спорта (5 научно-доказанных советов)15:05, 09.01.2024Сегодня хотим предложить вам несколько простых научно-доказанных советов о том, как похудеть без диет и спорта.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Простой рецепт
Я люблю тебя жизнь
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ
Ох и Вкусно
Рецепты от Людмилы Борщ
