Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваВоздушные пирожки с повидлом
Как приготовить Воздушные пирожки с повидлом :
Ингредиенты
Опара:
- молоко - 300 мл.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 80 г.
- дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г.
- рафинированное масло - 70 мл.
- мука - 400 - 430 г. ( смотрите по ее влажности количество может отличаться )
- яблочное повидло - 400 г.
- яйцо + чайная ложка воды или молока
- рафинированное масло - 30 мл
- сахарная пудра для посыпки
Опару оставляем на 15 минут, затем замешиваем тесто.
Сформированные изделия накрываем полотенцем и даем расстояться 30-40 минут , все зависит т температуры в помещении.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх - низ не меньше 15 минут, горячие смазать рафинированным маслом и после того как впиталось присыпать сахарной пудрой.
Также тесто можно замесить, дать под полотенцем постоять на столе 15 минут и затем накрыв тесто пакетом убрать на полку холодильника и утром тесто немного обмять согрев руками и сформировать выпечку!
Смотреть видео Воздушные пирожки с повидлом
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Простой рецепт
Я люблю тебя жизнь
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ
Ох и Вкусно
Рецепты от Людмилы Борщ