Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Мастер ШефЗакуска из баклажанов
Как приготовить Закуска из баклажанов:
Вкусный новый Салат или даже закуска с потрясающим соусом получается из этого набора ингредиентов, если чего-то нет под рукой, расскажу, чем можно заменить. Но если есть возможность, то следуйте всем рекомендациям, чтобы действительно получить тот вкус, которым я хочу поделиться с вами. Данный рецепт возник случайно, и получилось действительно необычно вкусно! Да, существует такой соус, но его захотелось подать именно к такому сочетанию овощей: в салате есть баклажаны, помидоры, сладкий перец и базилик, особый вкус придает творожный сыр для салатов, который просто невероятно дополняет обжаренные кусочки баклажанов. Попробуйте, буду рада, если вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- баклажаны – 350 г = 2 шт.
- соль – 3 щепотки;
- крахмал кукурузный – 30 г = 1,5 ст.л.
- растительное масло – 15 мл = 1 ст.л.
- сладкий перец – 80 г = 1 штука среднего размера
- помидоры – 300 г = 5 небольших плодов
- сыр творожный (по типу Феты) – 250 г = 1 упаковка
- базилик – 15 г = несколько веточек
Соус:
- тахини (паста кунжутная или просто семена) – 50 г = 2 ст.л.
- сок лимона – 15 мл = 1 ст.л.
- оливковое масло – 50 мл = 3-4 ст.л.
- соль – по вкусу.
Смотреть видео Закуска из баклажанов
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Алена Митрофанова
Зона Лазерсона
Шеф-повар Николай Люлько
Аппетитная Кухня
Ольга Матвей
Просто Вкусно
Кухня с Ивлевым
Милена Кулинарные Pецепты
