Закуска из баклажанов
Как приготовить Закуска из баклажанов:

Вкусный новый Салат или даже закуска с потрясающим соусом получается из этого набора ингредиентов, если чего-то нет под рукой, расскажу, чем можно заменить. Но если есть возможность, то следуйте всем рекомендациям, чтобы действительно получить тот вкус, которым я хочу поделиться с вами. Данный рецепт возник случайно, и получилось действительно необычно вкусно! Да, существует такой соус, но его захотелось подать именно к такому сочетанию овощей: в салате есть баклажаны, помидоры, сладкий перец и базилик, особый вкус придает творожный сыр для салатов, который просто невероятно дополняет обжаренные кусочки баклажанов. Попробуйте, буду рада, если вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- баклажаны – 350 г = 2 шт.
- соль – 3 щепотки;
- крахмал кукурузный – 30 г = 1,5 ст.л.
- растительное масло – 15 мл = 1 ст.л.
- сладкий перец – 80 г = 1 штука среднего размера
- помидоры – 300 г = 5 небольших плодов
- сыр творожный (по типу Феты) – 250 г = 1 упаковка
- базилик – 15 г = несколько веточек
Соус:
- тахини (паста кунжутная или просто семена) – 50 г = 2 ст.л.
- сок лимона – 15 мл = 1 ст.л.
- оливковое масло – 50 мл = 3-4 ст.л.
- соль – по вкусу.
Смотреть видео Закуска из баклажанов
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022
Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023
Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024
СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023
Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
Другие рецепты и видео категории - Закуски