Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Закуска из баклажанов

4.3 (24) Еда на любой Вкус
Закуска из баклажанов
Закуски

Вкусный новый Салат или даже закуска с потрясающим соусом получается из этого набора ингредиентов, если чего-то нет под рукой, расскажу, чем можно заменить. Но если есть возможность, то следуйте всем рекомендациям, чтобы действительно получить тот вкус, которым я хочу поделиться с вами. Данный рецепт возник случайно, и получилось действительно необычно вкусно! Да, существует такой соус, но его захотелось подать именно к такому сочетанию овощей: в салате есть баклажаны, помидоры, сладкий перец и базилик, особый вкус придает творожный сыр для салатов, который просто невероятно дополняет обжаренные кусочки баклажанов. Попробуйте, буду рада, если вам тоже понравится!

Ингредиенты:

  • баклажаны - 350 г = 2 шт.
  • соль - 3 щепотки;
  • крахмал кукурузный - 30 г = 1,5 ст.л.
  • растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
  • сладкий перец - 80 г = 1 штука среднего размера
  • помидоры - 300 г = 5 небольших плодов
  • сыр творожный (по типу Феты) - 250 г = 1 упаковка
  • базилик - 15 г = несколько веточек

Соус:

  • тахини (паста кунжутная или просто семена) - 50 г = 2 ст.л.
  • сок лимона - 15 мл = 1 ст.л.
  • оливковое масло - 50 мл = 3-4 ст.л.
  • соль - по вкусу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1баклажаны - 350 г = 2 шт.
  • 2соль - 3 щепотки;
  • 3крахмал кукурузный - 30 г = 1,5 ст.л.
  • 4растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
  • 5сладкий перец - 80 г = 1 штука среднего размера
  • 6помидоры - 300 г = 5 небольших плодов
  • 7сыр творожный (по типу Феты) - 250 г = 1 упаковка
  • 8базилик - 15 г = несколько веточек
  • 9тахини (паста кунжутная или просто семена) - 50 г = 2 ст.л.
  • 10сок лимона - 15 мл = 1 ст.л.
  • 11оливковое масло - 50 мл = 3-4 ст.л.
  • 12соль - по вкусу.

Приготовление

  1. 1
    баклажаны - 350 г = 2 шт.
  2. 2
    соль - 3 щепотки;
  3. 3
    крахмал кукурузный - 30 г = 1,5 ст.л.
  4. 4
    растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
  5. 5
    сладкий перец - 80 г = 1 штука среднего размера
  6. 6
    помидоры - 300 г = 5 небольших плодов
  7. 7
    сыр творожный (по типу Феты) - 250 г = 1 упаковка
  8. 8
    базилик - 15 г = несколько веточек
  9. 9
    тахини (паста кунжутная или просто семена) - 50 г = 2 ст.л.
  10. 10
    сок лимона - 15 мл = 1 ст.л.
  11. 11
    оливковое масло - 50 мл = 3-4 ст.л.
  12. 12
    соль - по вкусу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Закуска из баклажанов» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Домашнее печеньеПраздничный тортБлины на МасленицуБлины на кефиреПирог с орехамиЗакрытый пирогКонсервированные помидорыБлюда в духовкеТурецкий хлебБлины

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Закуска из баклажанов»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Закуска из баклажанов»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Закуска из баклажанов»?

В рецепте 12 ингредиентов: баклажаны - 350 г = 2 шт., соль - 3 щепотки;, крахмал кукурузный - 30 г = 1,5 ст.л., растительное масло - 15 мл = 1 ст.л., сладкий перец - 80 г = 1 штука среднего размера, помидоры - 300 г = 5 небольших плодов, сыр творожный (по типу Феты) - 250 г = 1 упаковка, базилик - 15 г = несколько веточек, тахини (паста кунжутная или просто семена) - 50 г = 2 ст.л., сок лимона - 15 мл = 1 ст.л., оливковое масло - 50 мл = 3-4 ст.л., соль - по вкусу..