Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанкуЗакуска из баклажанов
Как приготовить Закуска из баклажанов:
Вкусный новый Салат или даже закуска с потрясающим соусом получается из этого набора ингредиентов, если чего-то нет под рукой, расскажу, чем можно заменить. Но если есть возможность, то следуйте всем рекомендациям, чтобы действительно получить тот вкус, которым я хочу поделиться с вами. Данный рецепт возник случайно, и получилось действительно необычно вкусно! Да, существует такой соус, но его захотелось подать именно к такому сочетанию овощей: в салате есть баклажаны, помидоры, сладкий перец и базилик, особый вкус придает творожный сыр для салатов, который просто невероятно дополняет обжаренные кусочки баклажанов. Попробуйте, буду рада, если вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- баклажаны – 350 г = 2 шт.
- соль – 3 щепотки;
- крахмал кукурузный – 30 г = 1,5 ст.л.
- растительное масло – 15 мл = 1 ст.л.
- сладкий перец – 80 г = 1 штука среднего размера
- помидоры – 300 г = 5 небольших плодов
- сыр творожный (по типу Феты) – 250 г = 1 упаковка
- базилик – 15 г = несколько веточек
Соус:
- тахини (паста кунжутная или просто семена) – 50 г = 2 ст.л.
- сок лимона – 15 мл = 1 ст.л.
- оливковое масло – 50 мл = 3-4 ст.л.
- соль – по вкусу.
Смотреть видео Закуска из баклажанов
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Яскравий та ароматний совіньйон блан - особливості сорту та чому його так люблять17:56, 01.07.2024Для багатьох вайнловерів Совіньйон блан є синонімом Нової Зеландії, і навпаки. Це має сенс, враховуючи величезну кількість чудових варіантів як з Північного, так і з Південного острова.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Алена Митрофанова
Зона Лазерсона
Шеф-повар Николай Люлько
Аппетитная Кухня
Ольга Матвей
Просто Вкусно
Кухня с Ивлевым
Милена Кулинарные Pецепты