Закуска с селёдки на Новый год

Рецепт:

• Сырая сельдь -1 кг;
• Морковь -0,5 кг;
• Лук - 1 шт.;
• Чеснок -2-3 дольки;
• Уксус 9% - 200 мл;
• Соус соевый -2 ст. ложки;
• Растительное масло - 1 ст. ложка;
• Соль - по вкусу.

А сейчас будут варианты канапе с селедкой.

• Сельдь
• Творожный сыр
• Вяленые томаты
• Хлеб

Следующий вариант, тоже достаточно интересный.

• Хлеб бородинский
• Сельдь
• Яйца перепиленные
• Творожный сыр
• Лук зеленый.

Следующую сделаем закусочку на картошке с селедкой. Мне эта закуска понравилась пожалуй больше всех) Вкусная, простая и недорогая.

• Картофель - 2 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль
• Розмарин
• Свекла вареная – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Сельдь – 100 гр.

Ну а теперь приготовим вкуснейший Форшмак. Его рецептов очень много, не скажу, что это классический рецепт, но он точно очень вкусный!

• Сельдь - 250 гр.
• Яблоко зеленое (кислое) - 50 гр.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 50 гр.
• Зеленый лук
• Бородинский хлеб