Закусочный лаваш с фаршем

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь) (1200 ккал)
• 2 лаваша (400 ккал)
• 1 крупная луковица (50 ккал)
• 2 зубчика чеснока (10 ккал)
• 1 морковь (50 ккал)
• 2 ст.л. томатной пасты (60 ккал)
• 1 ст.л. оливкового масла (120 ккал)
• Соль, перец, специи по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок мелко, натрите морковь на терке.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
4. Добавьте морковь и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
5. Добавьте фарш в сковороду, разбивая его лопаткой на небольшие кусочки. Обжаривайте фарш, постоянно помешивая, до полной готовности (около 10-15 минут).
6. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.
7. Разогрейте лаваши в микроволновой печи или на сковороде.
8. Разложите фарш на лавашах, аккуратно распределяя по всей поверхности.
9. Подавайте фарш в лаваше, посыпав свежей зеленью. Можно нарезать на порционные кусочки и подавать горячим или прохладным. Приятного аппетита!