Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана ЧерноваХрустящий лаваш с мясом и грибами
Как приготовить Хрустящий лаваш с мясом и грибами:
Ингредиенты:
- 200 г говяжьего или куриного фарша (250 ккал)
- 150 г свежих грибов, нарезанных (50 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная (20 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 больших листа армянского лаваша (200 ккал)
- 2 столовые ложки растительного масла (80 ккал)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить фарш и грибы, перемешать и готовить до полного прожаривания мяса и мягкости грибов, примерно 7-8 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Разогреть другую сковороду без масла.
- На один лист лаваша выложить половину начинки с мясом и грибами, равномерно распределить по поверхности.
- Накрыть вторым листом лаваша и нажать сверху, чтобы листы прилипли друг к другу.
- Обжарить лаваш на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Повторить те же шаги с оставшейся начинкой и вторым листом лаваша.
- Подать горячим, нарезав на порционные кусочки. Подать, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Хрустящий лаваш с мясом и грибами
Другие рецепты и видео канала - Светлана Чернова
Светлана Чернова
Новое в блоге
-
ОСАГО – где оформить, какие документы нужны17:44, 06.06.2025Узнайте, зачем каждому автовладельцу нужно оформлять ОСАГО, как избежать штрафов и уберечь себя от финансовых потерь в случае ДТП. В статье — актуальные суммы компенсаций, требования к страховке, особенности оформления и преимущества покупки полиса онлайн.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
-
Киви: витаминный взрыв для здоровья и энергии11:39, 13.11.2023Киви — ценный источник витаминов С и К, антиоксидантов и клетчатки. Его употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, киви обладает низким содержанием калорий, что делает его идеальным для поддержания формы.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
1000 Меню
Кулинарные Фантазии
В гостях у Вани
