Хрустящий лаваш с мясом и грибами
Как приготовить Хрустящий лаваш с мясом и грибами:

Ингредиенты:
- 200 г говяжьего или куриного фарша (250 ккал)
- 150 г свежих грибов, нарезанных (50 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная (20 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 больших листа армянского лаваша (200 ккал)
- 2 столовые ложки растительного масла (80 ккал)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить фарш и грибы, перемешать и готовить до полного прожаривания мяса и мягкости грибов, примерно 7-8 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Разогреть другую сковороду без масла.
- На один лист лаваша выложить половину начинки с мясом и грибами, равномерно распределить по поверхности.
- Накрыть вторым листом лаваша и нажать сверху, чтобы листы прилипли друг к другу.
- Обжарить лаваш на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Повторить те же шаги с оставшейся начинкой и вторым листом лаваша.
- Подать горячим, нарезав на порционные кусочки. Подать, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Хрустящий лаваш с мясом и грибами
Другие рецепты и видео канала - Светлана Чернова
Новое в блоге
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023
Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023
Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023
Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023
Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.
Другие рецепты и видео категории - Закуски