Хрустящий лаваш с мясом и грибами
Как приготовить Хрустящий лаваш с мясом и грибами:
Ингредиенты:
- 200 г говяжьего или куриного фарша (250 ккал)
- 150 г свежих грибов, нарезанных (50 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная (20 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 больших листа армянского лаваша (200 ккал)
- 2 столовые ложки растительного масла (80 ккал)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить фарш и грибы, перемешать и готовить до полного прожаривания мяса и мягкости грибов, примерно 7-8 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Разогреть другую сковороду без масла.
- На один лист лаваша выложить половину начинки с мясом и грибами, равномерно распределить по поверхности.
- Накрыть вторым листом лаваша и нажать сверху, чтобы листы прилипли друг к другу.
- Обжарить лаваш на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Повторить те же шаги с оставшейся начинкой и вторым листом лаваша.
- Подать горячим, нарезав на порционные кусочки. Подать, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Хрустящий лаваш с мясом и грибами
Другие рецепты и видео канала - Светлана Чернова
Новое в блоге
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Светлана Чернова
1000 Меню
Кулинарные Фантазии
В гостях у Вани