Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у ВаниЗаливной пирог с грушами
Как приготовить Заливной пирог с грушами:
Как сделать вкусный заливной пирог с грушами или любыми фруктами и ягодами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
форма 24 см
ТЕСТО для основы:
▪️ 185 г муки
▪️ 15 г какао
▪️ 100 г сливочного масла
▪️ 40 г сахара
▪️ 1 г соли
▪️ 50 мл холодной воды
СЛИВОЧНО-СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА:
▪️ 250 г сливок 35% или сметаны (я беру 125 г сметаны + 125 г сливок)
▪️ 2 яйца
▪️ 60 г сахара
▪️ 20 г кукурузного крахмала
▪️ 2 ч. л. ванильного или другого экстракта
▪️ 4 спелые груши
▪️ 20 г миндальных лепестков
0:00 - Заливной пирог с грушами
0:29 - Шоколадная основа
2:57 - Грушевая начинка
3:58 - Сливочно-сметанная заливка
5:18 - Выпекание
6:17 - Дегустация
Смотреть видео Заливной пирог с грушами
Другие рецепты и видео канала - Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
Новое в блоге
-
Что приготовить из творога10:53, 24.04.2023Творог - это полезный и питательный продукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье.
-
Как приготовить булгур17:24, 10.04.2023Булгур - это продукт из пшеничной крупы, который широко используется в блюдах ближневосточной кухни.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ирина Белая
В гостях у Вани
Зона Лазерсона
Чёрная Кухня
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Готовим дома
Калнина Наталья
Милена Кулинарные Pецепты
