Заливной пирог с грушами
Как приготовить Заливной пирог с грушами:

Как сделать вкусный заливной пирог с грушами или любыми фруктами и ягодами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
форма 24 см
ТЕСТО для основы:
▪️ 185 г муки
▪️ 15 г какао
▪️ 100 г сливочного масла
▪️ 40 г сахара
▪️ 1 г соли
▪️ 50 мл холодной воды
СЛИВОЧНО-СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА:
▪️ 250 г сливок 35% или сметаны (я беру 125 г сметаны + 125 г сливок)
▪️ 2 яйца
▪️ 60 г сахара
▪️ 20 г кукурузного крахмала
▪️ 2 ч. л. ванильного или другого экстракта
▪️ 4 спелые груши
▪️ 20 г миндальных лепестков
0:00 - Заливной пирог с грушами
0:29 - Шоколадная основа
2:57 - Грушевая начинка
3:58 - Сливочно-сметанная заливка
5:18 - Выпекание
6:17 - Дегустация
Смотреть видео Заливной пирог с грушами
Другие рецепты и видео канала - Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
Новое в блоге
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021
Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023
Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка