Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Запечённая курочка на новогодний стол

4.9 (24) ПроСто кухня
Запечённая курочка на новогодний стол
Мясо и птица Блюда из курицыКурица в духовкеКурица запеченнаяКурица с грибамиМясо на праздничный столНовогодние блюдаПраздничные блюда

Запечённая курица с гречкой и грибами.

Итого: 4 порции = 450 р., 1 порция = 112 р.

Приготовление

1. В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать.

2. Лук-порей нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания.

3. Грибы обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить, когда шампиньоны отдадут влагу. Отправить обжаренные грибы в форму к луку.

4. Гречку засыпать в форму для запекания к грибам и луку. Перемешать и посолить.

5. Курицу обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала - кожей вниз. До готовности не доводить, обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.

6. Воду влить в гречку. Окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло.

7. Отправить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Сервировка

8. На тарелку выложить порцию гречки и куриный окорочок.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Гречневая крупа 400 г Окорочка куриные 4 шт.
  • 2Шампиньоны мини 200 г
  • 3Лук-порей 1 стебель
  • 4Сливочное масло 70 г
  • 5Подсолнечное масло 40 мл
  • 6Чеснок 6 зубчиков
  • 7Паприка копчёная 2 ч. ложки
  • 8Вода 600 мл
  • 9Соль

Приготовление

  1. 1
    В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать.
  2. 2
    Лук-порей нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания.
  3. 3
    Грибы обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить, когда шампиньоны отдадут влагу. Отправить обжаренные грибы в форму к луку.
  4. 4
    Гречку засыпать в форму для запекания к грибам и луку. Перемешать и посолить.
  5. 5
    Курицу обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала - кожей вниз. До готовности не доводить, обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
  6. 6
    Воду влить в гречку. Окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло.
  7. 7
    Отправить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  8. 8
    На тарелку выложить порцию гречки и куриный окорочок.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Запечённая курочка на новогодний стол» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Блюда на сковороде 171Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120Блюда в мультиварке 114Курица на сковородке 104Мясо в духовке 95

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Лепёшки на сковородеПраздничные блюдаВыпечкаБлюда из курицыДесерты к чаюМясные блюдаПраздничный десертШоколадное печеньеЗакусочные салатыБлюда в казане

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённая курочка на новогодний стол»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённая курочка на новогодний стол»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённая курочка на новогодний стол»?

В рецепте 9 ингредиентов: Гречневая крупа 400 г Окорочка куриные 4 шт., Шампиньоны мини 200 г, Лук-порей 1 стебель, Сливочное масло 70 г, Подсолнечное масло 40 мл, Чеснок 6 зубчиков, Паприка копчёная 2 ч. ложки, Вода 600 мл, Соль.