Запечённая курочка на новогодний стол


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную курицу на новогодний стол.


Смотреть видео Запечённая курочка на новогодний стол

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Запечённая курочка на новогодний стол:


Запечённая курочка на новогодний стол

Запечённая курица с гречкой и грибами.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа 400 г Окорочка куриные 4 шт.
  • Шампиньоны мини 200 г
  • Лук-порей 1 стебель
  • Сливочное масло 70 г
  • Подсолнечное масло 40 мл
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Паприка копчёная 2 ч. ложки
  • Вода 600 мл
  • Соль

Итого: 4 порции = 450 р., 1 порция = 112 р.

Приготовление

1. В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать.

2. Лук-порей нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания.

3. Грибы обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить, когда шампиньоны отдадут влагу. Отправить обжаренные грибы в форму к луку.

4. Гречку засыпать в форму для запекания к грибам и луку. Перемешать и посолить.

5. Курицу обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала — кожей вниз. До готовности не доводить, обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.

6. Воду влить в гречку. Окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло.

7. Отправить на 35—40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Сервировка

8. На тарелку выложить порцию гречки и куриный окорочок.

Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня

ПроСто кухня

Выпечка

ПроСто кухня

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица

Аппетитно ТВ

Мясо и птица

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Мясо и птица

У Жоржа

Мясо и птица

Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Мясо и птица

Простой рецепт

Мясо и птица

Чо Похавать

Мясо и птица

У Георга

Мясо и птица

ОС Медиа Кухня

Мясо и птица