Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Запечённая свиная корейка с картофелем и беконом

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Запечённая свиная корейка с картофелем и беконом
Горячие блюда Запеканка из свининызапеканка с бекономЗапеканка с картошкойСытные блюда

Ароматная и сочная свиная корейка, фаршированная сыром, обёрнутая беконом и запечённая с картофелем и специями. Этот насыщенный мясной ужин от Аппетитно ТВ идеально дополняется свежим салатом с грецкими орехами, зеленью и пикантной заправкой.

Количество порций: 8

Общий вес ингредиентов: 3033 г

Калории: около 520 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Свиная корейка - 2 кг
  • 2Бекон - 350 г
  • 3Картофель - 350 г
  • 4Соль - 4 г
  • 5Чёрный перец - 2 г
  • 6Сладкая паприка - 2 г
  • 7Сыр - 200 г
  • 8Помидоры - 3 шт
  • 9Огурцы - 2 шт
  • 10Красный лук - 1 шт
  • 11Петрушка - 10 г
  • 12Грецкие орехи - 20 г
  • 13Чеснок - 15 г
  • 14Оливковое масло - 20 мл
  • 15Лимон - 1 шт

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте мясо: Сделайте продольный надрез в середине корейки, не доходя до краёв, чтобы получилось "карманом". Натерите мясо солью, перцем и паприкой.
  2. 2
    Фаршировка: Внутрь корейки вложите нарезанный сыр. Оберните мясо полосками бекона, закрепите шпажками или кулинарной нитью.
  3. 3
    Подготовьте картофель: Нарежьте картофель крупными дольками, посолите, поперчите, добавьте немного сладкой паприки. Выложите по краям формы.
  4. 4
    Запекание: Выложите корейку в форму с картофелем. Запекайте при температуре 180 °C около 1,5 часов. При необходимости прикройте фольгой, чтобы бекон не пересох.
  5. 5
    Приготовьте салат: Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук, петрушку и грецкие орехи. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока и измельчённого чеснока. Посолите по вкусу, перемешайте.
  6. 6
    Подача: Нарежьте мясо порционными кусками, подавайте с картофелем и салатом. Украсьте зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Запечённая свиная корейка с картофелем и беконом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:РулетыШоколадный брауниЖареная курицаБулочки с начинкойЗапеканка из овсянкиГорячие бутербродыЗаготовки на зимуТушёная капустаРыба запечённаяОладьи с капусты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённая свиная корейка с картофелем и беконом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённая свиная корейка с картофелем и беконом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённая свиная корейка с картофелем и беконом»?

В рецепте 15 ингредиентов: Свиная корейка - 2 кг, Бекон - 350 г, Картофель - 350 г, Соль - 4 г, Чёрный перец - 2 г, Сладкая паприка - 2 г, Сыр - 200 г, Помидоры - 3 шт, Огурцы - 2 шт, Красный лук - 1 шт, Петрушка - 10 г, Грецкие орехи - 20 г, Чеснок - 15 г, Оливковое масло - 20 мл, Лимон - 1 шт.