Найди рецепт:

Жареный авокадо с яйцом на сковороде

Жареный авокадо с яйцом на сковороде - это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Авокадо обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем в центре авокадо разбивается яйцо и готовится до желаемой степени прожарки. Это блюдо не только вкусное, но и богато полезными жирами, белком и витаминами.

Как приготовить Жареный авокадо с яйцом на сковороде:

Ингредиенты:

1 авокадо
2 яйца
Соль и перец по вкусу
Приправы по желанию (паприка, чили, тимьян и т.д.)
Оливковое масло для жарки

Шаги приготовления:

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Оставьте кожуру.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
Положите половинки авокадо кожей вниз на сковороду и обжаривайте около 2-3 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Разбейте яйца в каждую половину авокадо, оставляя желток в центре.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправы по желанию.
Прикройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока белки яиц не застынут, а желтки останутся жидкими.
Подавайте жареный авокадо с яйцом на сковороде немедленно, пока блюдо горячее.

Приятного аппетита!