Тыквенный сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Знаменитый ботлихский пирог

4.7 (24) Кулинарим с Таней 2.0

Делюсь своим вариантом знаменитого ботлихского пирога! Очень вкусно, обязательно готовьте!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1270 г сметаны/йогурта
  • 2130 г сливочного масла
  • 31 среднее яйцо, щеп. соли
  • 4100 г сахара, ваниль
  • 5+/- 540 г муки
  • 61 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя
  • 7250 г кураги
  • 880 г сахара, ~ 3 ст.л. воды
  • 9250 г грецких орехов
  • 1080 г сахара, 1 белок
  • 111 желток
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Знаменитый ботлихский пирог»?

Автор рецепта - канал «Кулинарим с Таней 2.0» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Знаменитый ботлихский пирог»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Знаменитый ботлихский пирог»?

В рецепте 11 ингредиентов: 270 г сметаны/йогурта, 130 г сливочного масла, 1 среднее яйцо, щеп. соли, 100 г сахара, ваниль, +/- 540 г муки, 1 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г кураги, 80 г сахара, ~ 3 ст.л. воды, 250 г грецких орехов, 80 г сахара, 1 белок, 1 желток.