Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку

Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю. Ця стаття допоможе розібратися, як вибрати обладнання для пікніка на природі чи вечірки на дачі, на що звернути увагу і як зберегти його на роки. Переглянути асортимент можна за посиланням https://www.foxtrot.com.ua/uk/shop/grili_barbekyu_mangaly.html.

Чим відрізняються мангали, грилі та барбекю

Кожен пристрій для готування на вогні має свої особливості. Розберемося, що краще підійде для ваших посиденьок.

Мангали це класика для шашлику

Мангал - вибір тих, хто не уявляє пікніка без шампурів із м’ясом чи овочами. Проста металева коробка, жменя вугілля - і соковитий шашлик готовий. Це хіт для виїздів на природу чи дачних вечорів.

• Простий у використанні навіть для тих, хто вперше розпалює вогонь.
• Легкий і компактний - кинув у багажник і поїхав.
• Коштує дешевше за грилі чи барбекю.

Але є нюанс - мангал здебільшого для шампурів. Контролювати жар доведеться вручну, що не завжди зручно.

Грилі для тих, хто любить різноманіття

Гриль відкриває більше можливостей. Хочете стейк із хрусткою скоринкою, овочі чи навіть піцу? Він із цим впорається. Бувають вугільні, газові чи електричні моделі.

• Вугільні дають той самий димний аромат, що нагадує дитинство.
• Газові миттєво нагріваються - повернув ручку, і готово.
• Електричні зручні для балкона чи кухні без диму.

Барбекю вибір гурманів

Барбекю - це гриль із кришкою, який вміє не лише смажити, а й томити. М’ясо виходить ніжним, із насиченим смаком, а запах диму зводить із розуму.

Особливість барбекю - можливість коптити рибу, готувати ребра для великої компанії чи навіть пекти домашній хліб.

Як вибрати обладнання

Щоб не прогадати з покупкою, подумайте, як і де готуватимете. Ось кілька порад.

• Для дачі чи двору беріть стаціонарний гриль чи барбекю. Для виїздів на природу - компактний мангал. У квартирі зручно використовувати електричний гриль без диму.
• Для невеликої сім’ї вистачить простого мангала чи гриля з маленькою решіткою. Для вечірки на десять друзів краще взяти барбекю з великою поверхнею.
• Сталеві моделі легкі, але зношуються швидше. Чавун надійний і тримає жар, але важкий. Керамічні барбекю - мрія шеф-кухаря, але ціна кусається.
• Сучасні грилі вражають - термометри, регульовані решітки, а іноді навіть Bluetooth, щоб стежити за температурою зі смартфона.

Як доглядати за обладнанням

Щоб мангал чи гриль радував роками, за ним треба доглядати. Прості дії збережуть пристрій у порядку.

Чистіть решітку після кожного використання - жир і залишки їжі не повинні накопичуватися.

Зберігайте обладнання в сухому місці, бажано під чохлом.

Для газового чи електричного гриля перевіряйте шланги чи проводку, щоб уникнути сюрпризів.

Чому варто купувати якісне обладнання

Хороший мангал чи гриль - це не просто покупка, а квиток до смачних вечорів із друзями. Якісний пристрій безпечний, зручний і дозволяє експериментувати. Наприклад, на барбекю можна приготувати не лише стейк, а й імпровізовану піцу чи десерт із запечених персиків із медом. Хто встоїть перед таким? Мангал, гриль чи барбекю - це про радість від готування й теплу атмосферу. Вибирайте пристрій під свої потреби. Для шашлику на природі - мангал. Для кулінарних експериментів - гриль чи барбекю. Не економте на якості, адже це покупка на довгі роки. Заходьте на сайт, обирайте свій варіант і готуйтеся до літніх вечорів із ароматом диму та хрусткою скоринкою.