Ароматная яблочная начинка с корицей



Как приготовить Ароматная яблочная начинка с корицей:


Нежная и насыщенная начинка из яблок с корицей и лимонной ноткой — идеальна для пирогов, булочек и штруделей. По рецепту от Люда Изи Кук Позитивная Кухня, она получается с ярким вкусом, приятной текстурой и лёгкой карамельной ноткой.

Ингредиенты

  • Яблоки — 5 шт. (около 900 г)
  • Лимонный сок — 1 ст.л. (15 мл)
  • Сахар — 80 г (по вкусу)
  • Сливочное масло — 30 г
  • Корица — ½ ч.л. (2 г)
  • Крахмал — 1 ч.л. (5 г)
  • Вода — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт

  1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками. Сбрызните лимонным соком, перемешайте.
  2. На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки, обжаривайте 3–4 минуты на среднем огне, периодически помешивая.
  3. Добавьте сахар и корицу. Тушите ещё 5–6 минут, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят форму.
  4. Разведите крахмал в 1 ст.л. воды и влейте в сковороду. Перемешайте и прогрейте 1–2 минуты до загустения.
  5. Остудите начинку. Используйте в пирожках, штруделях, рулетах или как топпинг к блинам и каше.

Пищевая ценность и выход

  • Калорийность: ~110 ккал на 100 г
  • Общий вес: ~950 г

Количество порций: 6–8 начинок (для пирожков или булочек)



Смотреть видео Ароматная яблочная начинка с корицей


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты

Выпечка и кулинария

Десерты

Ольга Шобутинская

Десерты

Таня Шпилько

Десерты

Рецепты Натальи

Десерты

Галина Кухня

Десерты

Аппетитно ТВ

Десерты