Ароматные биточки из капусты с мясным фаршем

4.6 (24) Аппетитно ТВ

Ароматные капустные биточки с мясным фаршем - сытное и полезное блюдо, которое легко приготовить дома. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе овощную сочность, насыщенные специи и мягкость фарша. Идеально для обеда или ужина.

Общий вес ингредиентов: 1600 г

Порций: 8

Калории (примерно): 340 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт (примерно 700 г)
  • 2Мясной фарш - 800 г
  • 3Сладкая паприка - 8 г + 5 г
  • 4Кориандр - 6 г
  • 5Соль - 8 г + 5 г
  • 6Чёрный перец - 6 г + 5 г
  • 7Лук - 1 шт
  • 8Яйца - 5 шт
  • 9Сметана - 30 г
  • 10Мука - 50 г
  • 11Капусту нашинкуйте, ошпарьте кипятком и дайте стечь лишней жидкости.
  • 12Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистости.
  • 13Подавайте горячими со сметаной или соусом по вкусу.

Приготовление

  1. 1
    Смешайте капусту, фарш, обжаренный лук, 3 яйца, кориандр, паприку, соль и перец. Тщательно вымесите.
  2. 2
    Сформируйте биточки, обваляйте их в смеси из муки, 2 яиц, сметаны, соли, перца и паприки.
  3. 3
    Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  4. 4
    При желании можно довести до готовности в духовке при 180 °C в течение 10-15 минут.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Фаршированная капуста с мясом, овощами и беконом Вторые блюда

Фаршированная капуста с мясом, овощами и беконом

Эффектное и сытное блюдо - целая капуста, фаршированная сочным мясным фаршем с овощами, яйцами и беконом. Капуста получается ароматной, с нежной текстурой и насыщенным вкусом - идеальный выбор для…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматные биточки из капусты с мясным фаршем»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматные биточки из капусты с мясным фаршем»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматные биточки из капусты с мясным фаршем»?

В рецепте 13 ингредиентов: Капуста - 1 шт (примерно 700 г), Мясной фарш - 800 г, Сладкая паприка - 8 г + 5 г, Кориандр - 6 г, Соль - 8 г + 5 г, Чёрный перец - 6 г + 5 г, Лук - 1 шт, Яйца - 5 шт, Сметана - 30 г, Мука - 50 г, Капусту нашинкуйте, ошпарьте кипятком и дайте стечь лишней жидкости., Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистости., Подавайте горячими со сметаной или соусом по вкусу..