Кто автор рецепта «Биточки из капусты с мясным фаршем и сырным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Биточки из капусты с мясным фаршем и сырным соусом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Биточки из капусты с мясным фаршем и сырным соусом»?

В рецепте 18 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Мясной фарш - 600 г, Лук - 1 шт, Яйца - 3 шт, Соль - 18 г (разделить по этапам), Черный перец - 6 г, Сладкая паприка - 5 г, Кориандр - 2 г, Сушеный чеснок - 4 г, Сметана - 30 г, Мука - 40 г, Сливочное масло - 50 г, Чеснок - 9 зубчиков, Молоко - 10 мл, Куриный бульон - 20 мл, Пармезан - 20 г, Вода - 600 мл, Подавайте биточки, полив сырным соусом..

Биточки из капусты с мясным фаршем и сырным соусом

Name: Биточки из капусты с мясным фаршем и сырным соусом
Ingredients: Капуста - 1 шт; Мясной фарш - 600 г; Лук - 1 шт; Яйца - 3 шт; Соль - 18 г (разделить по этапам); Черный перец - 6 г; Сладкая паприка - 5 г; Кориандр - 2 г; Сушеный чеснок - 4 г; Сметана - 30 г; Мука - 40 г; Сливочное масло - 50 г; Чеснок - 9 зубчиков; Молоко - 10 мл; Куриный бульон - 20 мл; Пармезан - 20 г; Вода - 600 мл; Подавайте биточки, полив сырным соусом.

Сочные биточки из капусты и мясного фарша с ароматными специями и нежным сырным соусом - отличное блюдо на каждый день. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом.

Общий вес ингредиентов: 1387 г

Порций: 6

Калории (примерно): 320 ккал на порцию

Ингредиенты

1Капуста - 1 шт
2Мясной фарш - 600 г
3Лук - 1 шт
4Яйца - 3 шт
5Соль - 18 г (разделить по этапам)
6Черный перец - 6 г
7Сладкая паприка - 5 г
8Кориандр - 2 г
9Сушеный чеснок - 4 г
10Сметана - 30 г
11Мука - 40 г
12Сливочное масло - 50 г
13Чеснок - 9 зубчиков
14Молоко - 10 мл
15Куриный бульон - 20 мл
16Пармезан - 20 г
17Вода - 600 мл
18Подавайте биточки, полив сырным соусом.

Приготовление

1
Капусту нарежьте и отварите в 600 мл воды на среднем огне 10 минут, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
2
Измельчите капусту, смешайте с мясным фаршем, мелко нарезанным луком, яйцами (1 шт), 5 г соли, 2 г перца, 3 г паприки, кориандром и сушеным чесноком.
3
Сформируйте биточки, обваляйте их в муке (20 г) и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Для соуса: в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте оставшуюся муку (20 г), быстро перемешайте и постепенно влейте молоко, куриный бульон, сметану, чеснок (измельченный) и оставшуюся соль, перец, чеснок.
5
Тушите соус 5 минут, добавьте тертый пармезан, перемешайте и снимите с огня.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытные блюда 245 Горячие блюда 202 Простые блюда 170 Мясные блюда 129 Сытный ужин 127 Праздничные блюда 82 Блюда из картошки 61 Быстрый завтрак 61 Голубцы в капустных листьях 59 Блюда на сковороде 51 Блюда в духовке 49 Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с авокадо и овощами на тостах

Нежный домашний сыр с авокадо, свежими овощами и зеленью - идеальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с карамелизованным луком на тостах

Нежный домашний сыр с карамелизованным луком на хрустящих тостах - идеальный завтрак или перекус.

Аппетитно ТВ

Теги канала:Блюда из рыбы Капуста с грибным соусом Шоколадное печенье Мясные блюда Горячие блюда Пирожки с мясом Сэндвич Бюджетные блюда Блинчики с грибами Котлеты с сыром

Выбор читателей

Капустные биточки со свиным фаршем и пряностями

Нежные капустные битки с сочным свиным фаршем, приправленные сладкой паприкой, кориандром и черным перцем. Эти битки жарятся на сливочном масле и подаются со сметаной, создавая насыщенный и домашний…

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Биточки из капусты и фарша с йогуртовым соусом

Нежные биточки из капусты и мясного фарша - идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Пряные специи, хрустящая корочка и свежий соус делают блюдо сбалансированным и аппетитным.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Ароматные биточки из капусты с мясным фаршем

Ароматные капустные биточки с мясным фаршем - сытное и полезное блюдо, которое легко приготовить дома. Рецепт сочетает в себе овощную сочность, насыщенные специи и мягкость фарша. Идеально для обеда…

Аппетитно ТВ