Описание:
Сегодня готовим тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркий, ароматный чизкейк с тыквой и апельсином получается вкусным и нежный, в меру сладким.
Тыква сама по себе не ощущается, но она придаёт интересный вкус, запах и цвет.
Ингредиенты:
Печенье песочное - 280 г
Сливочное масло - 60 г
Творожный сыр - 250 г
Тыквенное пюре - 300 г
Сахарная пудра - 120 г
Молотая корица - 1/2 ч.л
Мускатный орех - 1/2 ч.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Яйцо куриное - 1 шт
Апельсиновый сок - 200 мл (свежевыжатый)
Желатин - 5 г
Вода - 50 г
