Шикарный чизкейк без выпечки

4.8 (24) Алина Фуди

Очень вкусный, освежающий чизкейк! Совсем не жирный, не приторно сладкий десерт. После него нет никакой тяжести! Приготовить такой чизкейк очень легко и просто, ведь готовится он без выпечки, без духовки!

1. Измельчить печенье в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Если крошка получается слишком сухой, можно добавить немного молока. Выложить крошку в разъемную форму, хорошо утрамбовать. Поставить в морозильную камеру, пока занимаемся сливочным слоем.
2. Для сливочного слоя смешать сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешать, пока сахар растворится. Выложить сливочный сыр на основу из печенья. Поставить в морозильную камеру минут на 20-30, пока будем заниматься третьим слоем.
3. Залить желе горячей водой согласно инструкции на упаковке. Можно использовать чуть меньше воды, чем указано на упаковке, тогда желе будет плотнее. Дать желе остыть до комнатной температуры. На сливочный слой выложить любые фрукты, вылить сверху желе. Поставить в холодильник (не в морозильную камеру!) на несколько часов, пока желе сверху полностью застынет.
4. Когда желе полностью застынет, можно доставать десерт из формы. Аккуратно пройдитесь по краю формы и достаньте чизкейк.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Печенье сахарное - 200 г
  • 2Сливочное масло - 50 г
  • 3Молоко - 1-2 ст.л. (по желанию и при необходимости)
  • 4Сливочный слой для чизкейка:
  • 5Сливочный сыр - 400 г
  • 6Сметана 20% или жирнее - 150 г
  • 7Сахар - 110 г
  • 8Ванильный сахар Dr Oetker - 1 пакетик
  • 9Желе - 1 упаковка (развести согласно инструкции на упаковке)
  • 10Мандарины - 2-3 шт.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда