Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер ШефАроматный хрустящий хлеб на опаре
Как приготовить Ароматный хрустящий хлеб на опаре:
Ингредиенты
- мука - 200 г
- вода - 200 мл
- дрожжи прессованные - 3 г или сухие - 1
Оставить на 10 - 12 часов .
Тесто для хлеба:
- вода - 400 мл
- мука - 700 г
- сахар - 1 ст.л
- соль - 2 ч.л
- рафинированное масло - 1.5 ст.л
Тесто расстаивается два раза по 1 часу, после чего его нужно разложить по формам и дать расстояться до краев форм приблизительно 1.5 часа.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 240С на среднем режим внрх - низ 10 минут, затем переключаю на режим конвенкция, понижаю до 200С и допекаю еще 40 минут.
Хлеб обязательно остудить на решетке.
Смотреть видео Ароматный хрустящий хлеб на опаре
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Еда ТВ
Вика-Простые Рецепты
Ирина Фианде
Готовим вместе у Светланы
