Баклажаны с чесноком на сковородке

4.5 (24) В гостях у Вани

Готовлю вкусный салат из баклажанов, его можно подавать как тёплым, так и холодным. Жареные баклажаны с минимальным количеством масла, готовятся быстро, а получаются очень вкусно. Ароматная подлива понравится всем. Блюдо из баклажанов ничем не уступает мясу, я готовлю все лето и осень. Отличным гарниром будет рис, макароны или гречка. Очень яркое и красивое блюдо, съедается быстро. Получается сочным и не острое. Всем рекомендую.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1баклажаны 2 шт
  • 2сладкий перец 1 шт
  • 3чеснок 3 зубчика
  • 4грибы 5 шт
  • 5зелёный лук 5 веточек
  • 6имбирь 1 чайная ложка
  • 7растительное масло для обжарки
  • 8соль и перец по желанию
  • 9соевый соус 6 столовых ложек
  • 10яблочный уксус 1 столовая ложка
  • 11сахар 2 столовые ложки
  • 12кукурузный крахмал 2 чайные ложки
  • 13вода 1 столовая ложка
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Винегрет в автоклаве
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Винегрет в автоклаве

Пробую можно ли использовать автоклав как сувид, да возможно но время приготовление немного дольше процентов на 30. Готовлю винигред.

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Баклажаны с чесноком на сковородке»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Баклажаны с чесноком на сковородке»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Баклажаны с чесноком на сковородке»?

В рецепте 13 ингредиентов: баклажаны 2 шт, сладкий перец 1 шт, чеснок 3 зубчика, грибы 5 шт, зелёный лук 5 веточек, имбирь 1 чайная ложка, растительное масло для обжарки, соль и перец по желанию, соевый соус 6 столовых ложек, яблочный уксус 1 столовая ложка, сахар 2 столовые ложки, кукурузный крахмал 2 чайные ложки, вода 1 столовая ложка.