Сегодня у нас в выпуске приглашённая гостья из Грузии, Оксана Жолуденко, раскроет секреты, а также настоящий рецепт приготовления любимого всеми аджарского хачапури. Рецепт достаточно прост, но требует небольшой сноровки в лепке мини-хачапури по-аджарски. Лично я, уже после первого слепленного хачапури, смог легко долепить остальные.
Мы выбрали размер мини именно для того, чтобы показать как можно приготовить порционный хачапури по-аджарски на банкетный стол, чтобы можно было взять и съесть, не пользуясь вилкой и тарелкой. Согласитесь, это очень удобно на праздниках.