Блины на молоке. Как приготовить домашние блины? Блины это блюдо которое нравится всем в моей семье. Получаются тонкими, ажурными и очень сливочными. Это блюдо которое можно дополнить различными начинками и сделать его сладким или солёным. Мне нравится смазать горячий блинчик маслом и подать его с мёдом. Чтобы сделать блины солнечными и яркими я добавляю куркуму. Попробуйте и вы увидите разницу, вместо блинчика появится маленькое солнышко на сковороде.
Тесто на блины:
- яйцо 2 шт.
- сахар 1 ст.л.
- соль ½ ч.л.
- мука 1 стакан или 150 грамм
- молоко 1.5 стакана, жирность 3.25%
- масло 2 ст.л.
- куркума ½ ч.л
- Растительное масло для обжарки
- Сливочное масло для смазывания блинов