В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуБулочки с необычным ингредиентом
Как приготовить Булочки с необычным ингредиентом:
Всем большой привет. Делюсь с вами рецептом очень вкусных булочек с необычным ингредиентом. Добавив отваренную морковку в тесто вы будете в восторге, настолько нежными ваши булочки будут. Тесто нежное, воздушное и долго не черствеет. А если вы ещё добавите морковку и в начинку, ни кто и не догадается с чего она . Мы добавим цедру лимона и на вкус начинка будет как апельсиновый джем. А ещё наши булочки будут хорошо усваиваться, так как тесто мы приготовим на закваске. Самая вкусная выпечка, это выпечка на закваске, я в этом убедилась. Чтобы выпечка у вас получилась, запомните это правило, всегда кормите закваску перед выпечкой - дважды ! И тогда с тестом у вас никогда не будет проблем, и не придется в него добавлять промышленные дрожжи. Думаю мой рецепт Вам понравится.
Ингредиенты:
утром:
- 10 г закваски 100% влажности,
- 20 г муки пшеничной,
- 20 г воды,
вечером:
- вся закваска 50 г,
- 100 г муки,
- 100 г холодной воды,
утро:
- закваска 250 г,
- молоко 150 г,
- яйцо 2 шт,
- отварная морковь 210 г,
- мука 750 г,
- сахар 100 г,
- соль 0,5 ч.л.,
- сливочное масло 80 г,
- ванилин,
начинка:
- отварная морковь 220 г,
- сливочное масло 50 г,
- цедра лимона,
- сахар 3-4 ст.л.,
- по желанию 0,5 ч.л. корицы.
Смотреть видео Булочки с необычным ингредиентом
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Это просто
Коллекция Рецептов
Пазанда ТВ
Сладкая жизнь
Ольга Шобутинская
Вкусняшки от Оли
Ольга Матвей
Мамины рецепты