Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяБулочки с необычным ингредиентом
Как приготовить Булочки с необычным ингредиентом:
Всем большой привет. Делюсь с вами рецептом очень вкусных булочек с необычным ингредиентом. Добавив отваренную морковку в тесто вы будете в восторге, настолько нежными ваши булочки будут. Тесто нежное, воздушное и долго не черствеет. А если вы ещё добавите морковку и в начинку, ни кто и не догадается с чего она . Мы добавим цедру лимона и на вкус начинка будет как апельсиновый джем. А ещё наши булочки будут хорошо усваиваться, так как тесто мы приготовим на закваске. Самая вкусная выпечка, это выпечка на закваске, я в этом убедилась. Чтобы выпечка у вас получилась, запомните это правило, всегда кормите закваску перед выпечкой - дважды ! И тогда с тестом у вас никогда не будет проблем, и не придется в него добавлять промышленные дрожжи. Думаю мой рецепт Вам понравится.
Ингредиенты:
утром:
- 10 г закваски 100% влажности,
- 20 г муки пшеничной,
- 20 г воды,
вечером:
- вся закваска 50 г,
- 100 г муки,
- 100 г холодной воды,
утро:
- закваска 250 г,
- молоко 150 г,
- яйцо 2 шт,
- отварная морковь 210 г,
- мука 750 г,
- сахар 100 г,
- соль 0,5 ч.л.,
- сливочное масло 80 г,
- ванилин,
начинка:
- отварная морковь 220 г,
- сливочное масло 50 г,
- цедра лимона,
- сахар 3-4 ст.л.,
- по желанию 0,5 ч.л. корицы.
Смотреть видео Булочки с необычным ингредиентом
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Это просто
Коллекция Рецептов
Пазанда ТВ
Сладкая жизнь
Ольга Шобутинская
Вкусняшки от Оли
Ольга Матвей
Мамины рецепты
