Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Булочки с необычным ингредиентом

4.3 (24) Рецепты Алины
Булочки с необычным ингредиентом
Выпечка Булочки

Всем большой привет. Делюсь с вами рецептом очень вкусных булочек с необычным ингредиентом. Добавив отваренную морковку в тесто вы будете в восторге, настолько нежными ваши булочки будут. Тесто нежное, воздушное и долго не черствеет. А если вы ещё добавите морковку и в начинку, ни кто и не догадается с чего она . Мы добавим цедру лимона и на вкус начинка будет как апельсиновый джем. А ещё наши булочки будут хорошо усваиваться, так как тесто мы приготовим на закваске. Самая вкусная выпечка, это выпечка на закваске, я в этом убедилась. Чтобы выпечка у вас получилась, запомните это правило, всегда кормите закваску перед выпечкой - дважды ! И тогда с тестом у вас никогда не будет проблем, и не придется в него добавлять промышленные дрожжи. Думаю мой рецепт Вам понравится.

Ингредиенты:

утром:

  • 10 г закваски 100% влажности,
  • 20 г муки пшеничной,
  • 20 г воды,

вечером:

  • вся закваска 50 г,
  • 100 г муки,
  • 100 г холодной воды,

утро:

  • закваска 250 г,
  • молоко 150 г,
  • яйцо 2 шт,
  • отварная морковь 210 г,
  • мука 750 г,
  • сахар 100 г,
  • соль 0,5 ч.л.,
  • сливочное масло 80 г,
  • ванилин,

начинка:

  • отварная морковь 220 г,
  • сливочное масло 50 г,
  • цедра лимона,
  • сахар 3-4 ст.л.,
  • по желанию 0,5 ч.л. корицы.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 110 г закваски 100% влажности,
  • 220 г муки пшеничной,
  • 320 г воды,
  • 4вся закваска 50 г,
  • 5100 г муки,
  • 6100 г холодной воды,
  • 7закваска 250 г,
  • 8молоко 150 г,
  • 9яйцо 2 шт,
  • 10отварная морковь 210 г,
  • 11мука 750 г,
  • 12сахар 100 г,
  • 13соль 0,5 ч.л.,
  • 14сливочное масло 80 г,
  • 15ванилин,
  • 16отварная морковь 220 г,
  • 17сливочное масло 50 г,
  • 18цедра лимона,
  • 19сахар 3-4 ст.л.,
  • 20по желанию 0,5 ч.л. корицы.

Приготовление

  1. 1
    10 г закваски 100% влажности,
  2. 2
    20 г муки пшеничной,
  3. 3
    20 г воды,
  4. 4
    вся закваска 50 г,
  5. 5
    100 г муки,
  6. 6
    100 г холодной воды,
  7. 7
    закваска 250 г,
  8. 8
    молоко 150 г,
  9. 9
    яйцо 2 шт,
  10. 10
    отварная морковь 210 г,
  11. 11
    мука 750 г,
  12. 12
    сахар 100 г,
  13. 13
    соль 0,5 ч.л.,
  14. 14
    сливочное масло 80 г,
  15. 15
    ванилин,
  16. 16
    отварная морковь 220 г,
  17. 17
    сливочное масло 50 г,
  18. 18
    цедра лимона,
  19. 19
    сахар 3-4 ст.л.,
  20. 20
    по желанию 0,5 ч.л. корицы.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Булочки с необычным ингредиентом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:ТестоДесерты к чаюПростая закускаБулочкиТоматный соусВыпечка к чаюЗакуска на праздничный столСоусы к мясным блюдамЗаготовки на зиму

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Булочки с необычным ингредиентом»?

Автор рецепта - канал «Рецепты Алины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Булочки с необычным ингредиентом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Булочки с необычным ингредиентом»?

В рецепте 20 ингредиентов: 10 г закваски 100% влажности,, 20 г муки пшеничной,, 20 г воды,, вся закваска 50 г,, 100 г муки,, 100 г холодной воды,, закваска 250 г,, молоко 150 г,, яйцо 2 шт,, отварная морковь 210 г,, мука 750 г,, сахар 100 г,, соль 0,5 ч.л.,, сливочное масло 80 г,, ванилин,, отварная морковь 220 г,, сливочное масло 50 г,, цедра лимона,, сахар 3-4 ст.л.,, по желанию 0,5 ч.л. корицы..