Быстрые пирожки без дрожжей на кефире

Самые быстрые пирожки самым легким способом! Пирожки жареные без дрожжей как пух с картошкой и печенью. Пышные воздушные и очень вкусные. Быстрый и простой рецепт без хлопот и заморочек. Пирожки из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

• Мука … 750 г
• Кефир (теплый) … 500 г
• Яичные желтки … 2 шт.
• Сметана (25%) … 100 г
• Растительное масло … 50 г
• Соль … 2 ч.л.
• Сахар … 30 г
• Пищевая сода … 1 ч.л.

Начинка 1:

• Картофель (сырой) ... 300 г
• Лук репчатый ... 150 г
• Сливочное масло ... 20 г
• Соль ... по вкусу
• Тимьян ... 1 ч.л.

Начинка 2:

• Печень куриная ... 250 г
• Лук репчатый ... 150 г
• Морковь ... 125 г
• Яйца (отварные) ... 2 шт.
• Сливочное масло ... 20 г
• Соль и черный перец ... по вкусу
• Тимьян ... 1 ч.л.
• Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
• Итальянские травы ... 1 ч.л.
• Растительное масло ....