Найти рецепт

Быстрый салат из огурцов на зиму

4.7 (24) Еда на любой Вкус
Быстрый салат из огурцов на зиму
Салаты Блюда из кабачковЛетние салатыПростой салатСалат из кабачковСалаты на зиму

Салат из огурцов на зиму без стерилизации - это самый легкий и вкусный рецепт закуски впрок, вкус у такого салата получается хороший и всегда его едят с удовольствием. Как вы уже заметили, в салат кроме огурцов добавляется морковь и набор специй, который мы привыкли встречать в салате по-корейски. Поэтому и название салата "Салат из огурцов на зиму по-корейски". Салаты на зиму - это просто находка, так как именно в такие рецепты можно расходовать крупные переросшие огурцы и при этом ничего не испортить. Если у вас нет весов, то и без них вы справитесь, перевела для вас все продукты в штуки, ложки и стаканы! Все специи можно добавлять по вкусу. А количество уксуса лучше оставить, чтобы можно было салат на зиму хранить и в квартире. Удачных вам заготовок. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах

*стакан объемом 200 мл

Ингредиенты:

  • огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров
  • морковь - 500 грамм = 4 штуки
  • соль - 50 грамм = 2 столовые ложки
  • сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки
  • молотый кориандр (по вкусу) - 2 чайные ложки
  • черный молотый перец (по вкусу) - 1/3 чайной ложки
  • красный молотый острый перец (по вкусу) - 1/4 чайной ложки
  • сухая петрушка и/или паприка сладкая (по вкусу) - 1 чайная ложка
  • чеснок - 50 грамм = 1 головка
  • уксус столовый 9% - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
  • подсолнечное масло рафинированное - 100 миллилитров = 0,5 стакана*

ВЫХОД: 2.5 литра

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров
  • 2морковь - 500 грамм = 4 штуки
  • 3соль - 50 грамм = 2 столовые ложки
  • 4сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки
  • 5молотый кориандр (по вкусу) - 2 чайные ложки
  • 6черный молотый перец (по вкусу) - 1/3 чайной ложки
  • 7красный молотый острый перец (по вкусу) - 1/4 чайной ложки
  • 8сухая петрушка и/или паприка сладкая (по вкусу) - 1 чайная ложка
  • 9чеснок - 50 грамм = 1 головка
  • 10уксус столовый 9% - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
  • 11подсолнечное масло рафинированное - 100 миллилитров = 0,5 стакана*

Приготовление

  1. 1
    огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров
  2. 2
    морковь - 500 грамм = 4 штуки
  3. 3
    соль - 50 грамм = 2 столовые ложки
  4. 4
    сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки
  5. 5
    молотый кориандр (по вкусу) - 2 чайные ложки
  6. 6
    черный молотый перец (по вкусу) - 1/3 чайной ложки
  7. 7
    красный молотый острый перец (по вкусу) - 1/4 чайной ложки
  8. 8
    сухая петрушка и/или паприка сладкая (по вкусу) - 1 чайная ложка
  9. 9
    чеснок - 50 грамм = 1 головка
  10. 10
    уксус столовый 9% - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
  11. 11
    подсолнечное масло рафинированное - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Быстрый салат из огурцов на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Новые салаты 1803Праздничный салат 1502Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Салаты на каждый день 583Салат с курицей 387Слоеный салат 333Лёгкий салат 307Мясные салаты 297Салат из свёклы 249

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Завтраки для детейПончики на сковородкеПирог с курицейЛечоТонкие блиныПраздничный салатЗакуска из капустыБлины на МасленицуВыпечка на сметанеЛепёшки на кефире

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Быстрый салат из огурцов на зиму»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Быстрый салат из огурцов на зиму»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Быстрый салат из огурцов на зиму»?

В рецепте 11 ингредиентов: огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров, морковь - 500 грамм = 4 штуки, соль - 50 грамм = 2 столовые ложки, сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки, молотый кориандр (по вкусу) - 2 чайные ложки, черный молотый перец (по вкусу) - 1/3 чайной ложки, красный молотый острый перец (по вкусу) - 1/4 чайной ложки, сухая петрушка и/или паприка сладкая (по вкусу) - 1 чайная ложка, чеснок - 50 грамм = 1 головка, уксус столовый 9% - 100 миллилитров = 0,5 стакана*, подсолнечное масло рафинированное - 100 миллилитров = 0,5 стакана*.