Быстрый салат из огурцов на зиму
Как приготовить Быстрый салат из огурцов на зиму:
Салат из огурцов на зиму без стерилизации - это самый легкий и вкусный рецепт закуски впрок, вкус у такого салата получается хороший и всегда его едят с удовольствием. Как вы уже заметили, в салат кроме огурцов добавляется морковь и набор специй, который мы привыкли встречать в салате по-корейски. Поэтому и название салата "Салат из огурцов на зиму по-корейски". Салаты на зиму - это просто находка, так как именно в такие рецепты можно расходовать крупные переросшие огурцы и при этом ничего не испортить. Если у вас нет весов, то и без них вы справитесь, перевела для вас все продукты в штуки, ложки и стаканы! Все специи можно добавлять по вкусу. А количество уксуса лучше оставить, чтобы можно было салат на зиму хранить и в квартире. Удачных вам заготовок. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах
*стакан объемом 200 мл
Ингредиенты:
- огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров
- морковь - 500 грамм = 4 штуки
- соль - 50 грамм = 2 столовые ложки
- сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки
- молотый кориандр (по вкусу) - 2 чайные ложки
- черный молотый перец (по вкусу) - 1/3 чайной ложки
- красный молотый острый перец (по вкусу) - 1/4 чайной ложки
- сухая петрушка и/или паприка сладкая (по вкусу) - 1 чайная ложка
- чеснок - 50 грамм = 1 головка
- уксус столовый 9% - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
- подсолнечное масло рафинированное - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
ВЫХОД: 2.5 литра
Смотреть видео Быстрый салат из огурцов на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Еда на любой Вкус
Простой рецепт
1000 Меню
Вкусно Просто и Доступно
Фуд Гуд
Щи да Каша
Мелодия вкуса