Быстрый салат из огурцов на зиму
Как приготовить Быстрый салат из огурцов на зиму:

Салат из огурцов на зиму без стерилизации - это самый легкий и вкусный рецепт закуски впрок, вкус у такого салата получается хороший и всегда его едят с удовольствием. Как вы уже заметили, в салат кроме огурцов добавляется морковь и набор специй, который мы привыкли встречать в салате по-корейски. Поэтому и название салата "Салат из огурцов на зиму по-корейски". Салаты на зиму - это просто находка, так как именно в такие рецепты можно расходовать крупные переросшие огурцы и при этом ничего не испортить. Если у вас нет весов, то и без них вы справитесь, перевела для вас все продукты в штуки, ложки и стаканы! Все специи можно добавлять по вкусу. А количество уксуса лучше оставить, чтобы можно было салат на зиму хранить и в квартире. Удачных вам заготовок. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах
*стакан объемом 200 мл
Ингредиенты:
- огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров
- морковь - 500 грамм = 4 штуки
- соль - 50 грамм = 2 столовые ложки
- сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки
- молотый кориандр (по вкусу) - 2 чайные ложки
- черный молотый перец (по вкусу) - 1/3 чайной ложки
- красный молотый острый перец (по вкусу) - 1/4 чайной ложки
- сухая петрушка и/или паприка сладкая (по вкусу) - 1 чайная ложка
- чеснок - 50 грамм = 1 головка
- уксус столовый 9% - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
- подсолнечное масло рафинированное - 100 миллилитров = 0,5 стакана*
ВЫХОД: 2.5 литра
Смотреть видео Быстрый салат из огурцов на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023
Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023
Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023
Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Французский омлет рецепт12:20, 14.04.2023
Французский омлет - это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится по-особенному способу.
Другие рецепты и видео категории - Салаты