Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Овощной салат на зиму

4.5 (24) Маринкины Творинки

кипятить 5-7 минут, разложить по баночкам , стерилизовать

90 градусов, 20 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 гр лука
  • 22 кг болгарского перца
  • 31,5 кг моркови
  • 41,5 кг кабачков
  • 5250 мл раст.масла
  • 61,5 л воды
  • 7350 гр томатной пасты
  • 820 зубочков чеснока
  • 91ч.л молотого чёрного перца
  • 103 ст.л соли (90 гр )
  • 111 стакан сахара (200 гр)
  • 12добавить уксус 3(60мл) ст.л уксуса 25% (6%- 250 мл, 9%-170мл, 70%- 20мл)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Винегрет в автоклаве
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Винегрет в автоклаве

Пробую можно ли использовать автоклав как сувид, да возможно но время приготовление немного дольше процентов на 30. Готовлю винигред.

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Овощной салат на зиму»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Овощной салат на зиму»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Овощной салат на зиму»?

В рецепте 12 ингредиентов: 500 гр лука, 2 кг болгарского перца, 1,5 кг моркови, 1,5 кг кабачков, 250 мл раст.масла, 1,5 л воды, 350 гр томатной пасты, 20 зубочков чеснока, 1ч.л молотого чёрного перца, 3 ст.л соли (90 гр ), 1 стакан сахара (200 гр), добавить уксус 3(60мл) ст.л уксуса 25% (6%- 250 мл, 9%-170мл, 70%- 20мл).