Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Десерт из творога с мёдом и пыльцой

4.7 (24) Другая Кухня

Лёгкий и питательный десерт из жирного творога с медом, лимонной цедрой и пыльцой. В рецепте от канала Другая Кухня используется урбеч для дополнительной кремовой текстуры, если творог менее жирный, создавая гармоничное сочетание сладости и цитрусовой свежести.

Пищевая ценность: около 180 ккал на 100 г

Выход: 2-3 порции

Общий вес: 400 г

Совет: для усиления цитрусового аромата можно добавить немного ванильного экстракта или щепотку корицы.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Творог (жирный) - 2 стакана
  • 2Мёд - по вкусу
  • 3Пыльца пчелиная - 1 ст. ложка
  • 4Сок лимона - 1/2 ч. ложки
  • 5Цедра лимона - 1/2 ч. ложки
  • 6Урбеч - 1-2 ст. ложки (если творог не жирный)

Приготовление

  1. 1
    Подготовка творога. Если творог слишком плотный, протрите его через сито или слегка взбейте блендером до однородной кремовой текстуры.
  2. 2
    Смешивание ингредиентов. В миске соедините творог с мёдом, пыльцой, лимонным соком и цедрой. При необходимости добавьте урбеч для более кремовой консистенции.
  3. 3
    Взбивание. Хорошо перемешайте или взбейте венчиком до гладкости и равномерного распределения всех ингредиентов.
  4. 4
    Охлаждение. Переложите десерт в порционные стаканчики и поставьте в холодильник на 30-60 минут для охлаждения и стабилизации.
  5. 5
    Подача. Подавайте охлаждённым, при желании украсьте свежими ягодами или орехами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пирог с вишнёвой начинкой и бананово-йогуртовым кремом Выпечка

Пирог с вишнёвой начинкой и бананово-йогуртовым кремом

Нежный пирог с миндальной основой и освежающей вишнёво-банановой начинкой. Миндальная мука и псиллиум создают лёгкую, но упругую корочку, а йогуртовый крем с желатином придаёт десерту воздушную…

Другая Кухня

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Паста из сладкого перца с орехами и брусничным соусом Вторые блюда

Паста из сладкого перца с орехами и брусничным соусом

Яркая и ароматная паста из красного сладкого перца с грецкими орехами и брусничным соусом. В рецепте добавлены специи, копченая паприка и порошок красной смородины, создающие насыщенный вкус и слегка…

Другая Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Десерт из творога с мёдом и пыльцой»?

Автор рецепта - канал «Другая Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Десерт из творога с мёдом и пыльцой»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Десерт из творога с мёдом и пыльцой»?

В рецепте 6 ингредиентов: Творог (жирный) - 2 стакана, Мёд - по вкусу, Пыльца пчелиная - 1 ст. ложка, Сок лимона - 1/2 ч. ложки, Цедра лимона - 1/2 ч. ложки, Урбеч - 1-2 ст. ложки (если творог не жирный).