Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Домашнее мороженое с чёрным шоколадом и клубничным джемом

4.5 (24) Аппетитно ТВ
Домашнее мороженое с чёрным шоколадом и клубничным джемом
Десерты Десерты для детейЛетние десертыМороженное клубничноеШоколадное мороженое

Невероятно сливочное и насыщенное домашнее мороженое с тёмным шоколадом и клубничным джемом от Аппетитно ТВ. Сладкий вкус, бархатная текстура и лёгкий фруктово-шоколадный акцент делают этот десерт идеальным в жаркий день.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Чёрный шоколад - 100 г
  • 2Сливки (жирные, от 30%) - 500 мл
  • 3Клубничный джем - 100 г
  • 4Сахар - 300 г
  • 5Вода - 60 мл
  • 6Соль - 5 г
  • 7Сливки - 300 мл

Приготовление

  1. 1
    Растопите чёрный шоколад на водяной бане и дайте немного остыть.
  2. 2
    Сливки (500 мл) взбейте до мягких пиков.
  3. 3
    Добавьте растопленный шоколад и аккуратно перемешайте до однородной массы.
  4. 4
    Добавьте клубничный джем и слегка перемешайте, чтобы получился мраморный эффект.
  5. 5
    Переложите массу в контейнер и уберите в морозильник минимум на 6 часов, периодически перемешивая первые 2 часа для воздушности.
  6. 6
    Для карамельного соуса: растопите сахар с водой до янтарного цвета, влейте тёплые сливки (300 мл), добавьте соль и перемешайте до однородности. Остудите.
  7. 7
    Подавайте мороженое с охлаждённым карамельным соусом.
  8. 8
    Пищевая ценность:
  9. 9
    около 310 ккал на 100 г
  10. 10
    примерно 1200 г
  11. 11
    Порций: 6
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашнее мороженое с чёрным шоколадом и клубничным джемом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Десерты к чаю 566Десерты 430Десерты без выпечки 289Праздничный торт 287Праздничный десерт 242Торты 170Выпечка к чаю 160Лёгкие десерты 154Простые блюда 141Торт без выпечки 117Десерты на Новый год 98Шоколадный десерт 94

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Мясо в духовкебаклажаны в кляреПаста с сосискамизапеканка со шпинатомБлюда из курицыЗапеканка с фаршемКартошка с мясомЗразы с мясомДесерты из хлебаБисквитный торт

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашнее мороженое с чёрным шоколадом и клубничным джемом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашнее мороженое с чёрным шоколадом и клубничным джемом»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашнее мороженое с чёрным шоколадом и клубничным джемом»?

В рецепте 7 ингредиентов: Чёрный шоколад - 100 г, Сливки (жирные, от 30%) - 500 мл, Клубничный джем - 100 г, Сахар - 300 г, Вода - 60 мл, Соль - 5 г, Сливки - 300 мл.