Домашний сливовый пирог на ряженке

Ингредиенты

• 1- 3 яйца - 1ст. сахара - 1 пакетик ванилина - 100гр сливочного масла - 1ст. ряженки (можно заменить на кефир) - 1 ч.л. соды или разрыхлителя - 260гр муки - 10-14шт слив Смешать яйца, сахар, ванилин, растопленное сливочное масло, ряженку, соду и муку. Тесто будет по густоте примерно как на оладьи. Смазать форму для запекания маслом. У меня форма была 26см в диаметре. Вылить тесто. Сверху выложить половинки слив (без косточек, кожурой вниз). Выпекать при 180 градусах минут 40-45 до готовности пирога.

Приготовление

1. 1
   - 3 яйца - 1ст. сахара - 1 пакетик ванилина - 100гр сливочного масла - 1ст. ряженки (можно заменить на кефир) - 1 ч.л. соды или разрыхлителя - 260гр муки - 10-14шт слив Смешать яйца, сахар, ванилин, растопленное сливочное масло, ряженку, соду и муку. Тесто будет по густоте примерно как на оладьи. Смазать форму для запекания маслом. У меня форма была 26см в диаметре. Вылить тесто. Сверху выложить половинки слив (без косточек, кожурой вниз). Выпекать при 180 градусах минут 40-45 до готовности пирога.